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湖南益阳南县 特产
辣椒系南县名产。品种主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇；尖辣椒盛产牧鹿湖乡。南县辣椒具有味纯、色鲜、存放期长等特点。尤其是大辣椒，果大呈牛角形且较扁平，青熟时浅绿，老熟时色鲜红。肉心甚厚，微辣稍甜、味鲜，是一种营养丰富的菜蔬。1985的，南县大辣椒被评为全省优良迟熟辣椒品种。尖辣椒多晒干储存，用作调味品，深受消费者喜爱。
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装
湖南剁辣椒的做法湖南剁辣椒可以说是出了名的好吃，因此也格外受到喜欢吃辣椒的人们的喜爱。很多人都觉得湖南剁辣椒只有去到湖南了才能吃到，其实不然。想要吃到好吃的湖南剁辣椒，自己也可以在家里做哟！食材：新鲜红辣椒、蒜、姜、白酒、盐做法：1、将新鲜
辣椒主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成，会产生辛辣味，在口感上广泛受到喜爱。辣椒中含丰富的维他命C、E，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，对人体有一定的刺激作用，可镇热止痛、促进新陈代谢，还可维护心血管健康。湖南剁辣椒的功效与作用主要有：1、刺激胃肠，增强肠胃蠕动，起到暖胃、健胃的功效。
湖南剁辣椒一般是与菜肴一同烹饪食用，能够使菜肴味道更佳。当我们在吃火锅或者烧烤的时候，还可以将湖南剁辣椒与其他调味料混合搅拌成酱汁蘸着吃，增强食物的味道，增进食欲。当然啦，在吃湖南剁辣椒的时候，不要吃得太多，吃多了会刺激到肠胃，引起腹泻等症状，还会上火。在吃湖南剁辣椒的时候，还注意不要吃黄瓜、胡萝卜、南瓜，会破坏维生素C，使得人体不能好好吸收其中的营养。
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辣椒酱生产制作_辣椒酱食用指南
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装
湖南剁辣椒的做法
湖南剁辣椒的做法湖南剁辣椒可以说是出了名的好吃，因此也格外受到喜欢吃辣椒的人们的喜爱。很多人都觉得湖南剁辣椒只有去到湖南了才能吃到，其实不然。想要吃到好吃的湖南剁辣椒，自己也可以在家里做哟！食材：新鲜红辣椒、蒜、姜、白酒、盐做法：1、将新鲜
湖南剁辣椒功效与作用
辣椒主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成，会产生辛辣味，在口感上广泛受到喜爱。辣椒中含丰富的维他命C、E，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，对人体有一定的刺激作用，可镇热止痛、促进新陈代谢，还可维护心血管健康。湖南剁辣椒的功效与作用主要有：1、刺激胃肠，增强肠胃蠕动，起到暖胃、健胃的功效。
湖南剁辣椒可以怎么吃
湖南剁辣椒一般是与菜肴一同烹饪食用，能够使菜肴味道更佳。当我们在吃火锅或者烧烤的时候，还可以将湖南剁辣椒与其他调味料混合搅拌成酱汁蘸着吃，增强食物的味道，增进食欲。当然啦，在吃湖南剁辣椒的时候，不要吃得太多，吃多了会刺激到肠胃，引起腹泻等症状，还会上火。在吃湖南剁辣椒的时候，还注意不要吃黄瓜、胡萝卜、南瓜，会破坏维生素C，使得人体不能好好吸收其中的营养。