豆豉剁辣椒
湖南长沙浏阳 特产
豆豉剁辣椒介绍
豆豉剁辣椒，系浏阳县历史传统产品，采用本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料，制作而成，在湖南省内素负盛名。
原料配方：红剁辣椒94公斤豆豉5公斤味精300克麻油500克棕檬酸300克糖精10克
制作方法：将15度盐水倒入豆豉内，搅拌均匀，待盐水全部被豆豉吸收后放置备用。再按比例将辅助料全部放入剁辣内搅拌均匀，装坛，密封即成。
注意事项：用后应及时盖好，及防霉变，存放久了，由于豆豉液的渗透，色泽有所变化，但对质量与滋味没有影响。
中文名：豆豉剁辣椒
分类：拌
口味：辣
主要食材：豆豉
豆豉剁辣椒做法大全
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豆豉辣椒酱怎么做
辣椒酱是开胃的调味料，在食物里面加入辣椒酱就可以让食物的味道变得更好，而且还可以让食物里面的营养物质有所提高，辣椒酱自己在家里面也可以制作出来，下面就给大家介绍一下豆豉辣椒酱怎么做，想要了解的人就一起来和小编看一下。豆豉辣椒酱怎么保存豆豉辣椒酱保存在密封瓶子里面，可以保存的时间还是比较久的，适当的吃一些豆豉辣椒酱可以起到补充营养物质的作用，可以让身体变得更加健康。
如何自制豆豉辣椒
肉食是很多朋友都吃过的一种食材，这种食材的营养很充分，口味很特别，所以非常的受欢迎，豆豉可以做成豆豉辣椒，那么如何自制豆豉辣椒呢?豆豉辣椒的用料是比较多的，所以大家在准备用料时一定要准备齐全，无论是少了哪样材料，都会影响到豆豉辣椒的口感，所以大家在选择材料时还是需要自己精心挑选的，不仅要准备齐全，还要确保品质好。自己制作豆豉辣椒的方法其实是很简单的，如果想吃豆豉辣椒的话，那么完全可以参照上文讲述的方法，自己在家动手制作，自己做出来的豆豉辣椒会更加的卫生营养。
辣椒酱怎么剁辣椒手不辣
做辣椒酱需要一颗坚强的心，因为剁辣椒的时候很可能会辣到双手，或者是不小心辣椒末飞入眼睛里面，出现这些情况一定要及时用清水冲洗，或者用醋、酒精泡一泡双手。到底有没有靠谱的方法在做辣椒酱剁辣椒的时候手不会有火烧火热的感觉呢？剁辣椒已经辣到手了用白酒洗或者用醋洗手。
红辣椒酱怎剁辣椒手不辣
做红辣椒酱可是一件比较麻烦事情哦，不想纤纤玉手辣到不行，有火烧火热的感觉，就得做好准备哦，例如戴好手套，或者是在剁辣椒之前涂点猪油或者茶油。为了不伤害大家的纤纤玉手，妈网百科特意搜集了广大网友们一些看似比较靠谱的避免剁辣椒的时候手不会火热辣的方法，大家可以尝试一下哦。剁辣椒已经辣到手了用白酒洗或者用醋洗手。