青苹鸡
广东深圳罗湖 特产
青苹鸡介绍
广东人喜欢吃鸡，理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味，肉质结实，却不太肥，闻闻就可以感受到鸡的油香，咬一口，鸡油和鸡肉香味充满口腔，浓郁的香味可以萦绕至喉咙。青苹鸡选用品质优良的清远麻鸡。属于白卤水的浸鸡水经过特别配制，颜色清澈带微微赤色，根据鸡只的大小、受热程度、水温而决定浸的时间。热、冷卤水相间重复多次，热卤水将鸡浸熟，冷卤水渗透入味。这样制作的青苹鸡皮爽肉滑，骨都有味。鸡皮上一层薄的油脂带香但不油腻。经过多重工序做出来的青苹鸡，蕴含着多种韵味， 令人感受到师傅的一番心机。
青苹鸡做法大全
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青苹果炒鸡柳——美容养颜助消化
青苹果可以和很多的食物一起做菜食用，来看看青苹果炒鸡柳的做法，可以帮助消化。青苹果炒鸡柳的功效与作用青苹果炒鸡柳可以美容养颜、助消化等等的作用。青苹果所含的锌量较高，从而对胎儿的脑发育有着帮助。青苹果炒鸡柳的制作方法还是很简单的，可以起到很好的保健的作用和效果，还能起到提高人体免疫力的作用，这样的食谱含有的营养物质比较高，可以促进食欲，促进新陈代谢，还能帮助消化和吸收，所以说是不错的养生保健的食谱类型，大家可以经常吃。
青红辣椒加上苹果加上鸡丁是个什么组合呢
食材鸡胸肉，苹果适量青红辣椒适量各色调味品适量苹果去壳切块，鸡肉切丁，青红辣椒切小段，然后鸡肉用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味热锅加底油，将腌制的鸡丁倒入，翻炒一小下，白色捞起。接着还用这些底油将青红色辣椒翻炒出味辣椒的味道出来以后，将刚才简单翻炒过的鸡丁倒入，然后少加点盐继续翻炒将切好的苹果倒入，加点耗油，顺便加点水，然后翻炒均匀，也可以根据个人口味加入别的调味料。1尝尝味道，合适就出锅开吃吧尝尝味道，合适就出锅开吃吧。注意事项苹果最好削皮哦，虽说皮里影响丰富，但是影响口感干
青苹果的功效_青苹果的营养价值
青苹果的功效护心，解毒，消食，养胃，止泄，减肥，有益心血管，益肝，健脾，和胃，润肠，养颜护肤，降糖消渴，抑癌抗瘤青苹果的营养价值富含碳水化合物构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳
青椒炒鸡蛋_青椒炒鸡蛋的做法
青椒炒鸡蛋的做法青椒炒鸡蛋是很简单的素菜，原料是青椒和鸡蛋，那么青椒炒鸡蛋的做法是什么呢？首先碗中打入四个鸡蛋，加入食盐0.5g、加入少许胡椒粉、加入白醋1g提鲜，将鸡蛋打散。锅中起油，油热倒入蛋液，开中小火煎40分钟倒出。锅中倒油，将青椒、姜、蒜倒入锅中，开火爆炒50秒。青椒炒好后加入鸡蛋、生抽酱