茅山青峰茶
江苏常州金坛 特产
茅山青峰茶介绍
茅山青峰茶是江苏省常州市金坛市的特产。茅山青峰茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。
茅山青峰产于江苏金坛茅麓茶场、石马林茶场及茅山东部丘陵山区的扁形炒青绿茶。茅麓茶场前身” 茅麓公司”建于清光绪年间，以生产“旗枪”而驰名。1983年在此基础上研制了形似青峰短剑的“茅山青锋”，谷雨前采摘一芽一叶，经摊放、杀青、整形、摊凉、辉锅、精制而成。
茅山青峰分特级、一级、二级。扁平光滑，挺秀显锋，香气高爽，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩匀。主销江苏各大中城市。北京、上海及香港，外销日本、新加坡。
1995年金坛被命名为“中国绿茶（名茶）之乡”。茅山茶品种多、质量优，其中“茅山青峰”获国家金奖，“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖，畅销国内外，金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。
茅山青峰茶做法大全
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茅山青峰是什么茶
茅山青峰属于绿茶，产自于金坛市茅麓镇，采摘一芽一叶初展和一芽二叶原料，经摊放、杀青、整形、辉锅等工序制成，干茶颜色翠绿，外观纤细平直，保质期一般为18个月左右。茅山青峰名优茶初采一芽一叶，第一茶初采一芽一叶，第二茶初采一芽一叶或两片叶。
茅山青峰属于什么茶
茅山青峰属于绿茶，选料精良，加工精细，工艺技巧精湛，品质优异，外观沿主脉对折，具有独特风格，采摘一芽一叶至一芽二叶，经杀青、整形、辉锅等工艺制成，具有外形扁平、色泽绿润，汤色明亮，香气高爽，滋味鲜醇等品质特征。茅山青峰产于金坛市，金坛市属北亚热带季风气候区。金坛市气候特点是四季分明，热量充沛，降水少雨，四季灾害。无霜期为228天，平均湿度为78%。
海青茶和崂山绿茶哪个好
很多人都喜欢将海青茶与崂山茶相比较，虽然两种都是绿茶。那么海青茶和崂山绿茶哪个好呢？海青茶现在虽然名头很大，但是妈网还是要不畏权威义正言辞的说，崂山绿茶好！海青茶在味道和品质上都是极好的，但是同样品质的崂山绿茶却比海青茶的价格要高三倍，比如，目前一斤上等海青茶最高价也就是在1000元以上，而同样品质的崂山绿茶却能卖到3000元以上，有的高端崂山茶甚至可卖至5000元以上。
中国茶文化,黄山毛峰
大家都知道中国是一个茶叶大国，茶叶的种类非常之多，而每一种茶都有它自身独特的文化，许多有着喝茶习惯的人除了想喝到好茶外，还希望多了解一些中国茶文化，黄山毛峰也是一种非常出名的茶叶，下面，我们就请专家来介绍一下。黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布