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重庆北碚区北碚 特产
原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店，县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆，用纱布过滤，将豆浆倒入大锅煮沸，除去泡沫，将石膏磨成水，用饭勺均匀点滴入豆浆锅，灶里用文火，即成一锅豆花，舀豆花盛于碗，另用瓷碟装调料：红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农家常以豆花下烧酒待客佐餐。
中文名：中和豆花
主要食材：豆
分类：川菜系
口味：美味
花豆和芸豆，似乎有点分不清？而芸豆，学名菜豆，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料，我国在16世纪末开始引进栽培。所以芸豆的功效与作用是比较大的，芸豆的蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁的含量是鸡肉的4倍，其所含的B族维生素也高于鸡肉。相比大家都知道芸豆和花豆的区别了吧，一定要分清五谷杂粮哦，尤其是女生。
一、扁豆中毒的处理方法1.催吐一旦发生扁豆中毒，轻者立即就地催吐。催吐法适应于清醒且能合作的患者。一般用清水，水的温度不宜太高也不宜太凉，每次快速喝下约500毫升。然后以食指或筷子或鸡毛轻轻地探喉，刺激喉部神经促使呕吐，如此反复多次，直到吐出物为清水为止。注意：对于有动脉瘤、食管静脉曲张的患者禁止催
所以在平时生活食用的豆腐脑和豆花其实都是属于制作豆腐过程中得到的中间产物，要说区别的话就是豆腐脑的食用口感凝固时间相较于豆花来说的话都是属于较短时间内得到的，所以在平时生活食用豆腐脑和豆花的时候还是需要注意的。
红芸豆和花芸豆都是属于芸豆的品种，很多人在日常饮食中都会选择吃一些红芸豆或花芸豆，味道是比较特别的，而且营养也相对来说比较的丰富，那么红芸豆和花芸豆哪个好呢?红芸豆和花芸豆共同的特点就是都是豆科植物，都是属于芸豆，他们共同的特点就是，其含有的营养价值都特别的高，对于身体健康很有滋补的作用，能够用于提高人体的免疫力，并且还可以起到强健脾胃的作用。
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花豆和芸豆的区别
花豆和芸豆，似乎有点分不清？而芸豆，学名菜豆，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料，我国在16世纪末开始引进栽培。所以芸豆的功效与作用是比较大的，芸豆的蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁的含量是鸡肉的4倍，其所含的B族维生素也高于鸡肉。相比大家都知道芸豆和花豆的区别了吧，一定要分清五谷杂粮哦，尤其是女生。
扁豆中毒如何救治,扁豆中毒的原因和症状
一、扁豆中毒的处理方法1.催吐一旦发生扁豆中毒，轻者立即就地催吐。催吐法适应于清醒且能合作的患者。一般用清水，水的温度不宜太高也不宜太凉，每次快速喝下约500毫升。然后以食指或筷子或鸡毛轻轻地探喉，刺激喉部神经促使呕吐，如此反复多次，直到吐出物为清水为止。注意：对于有动脉瘤、食管静脉曲张的患者禁止催
豆腐脑和豆花的区别
所以在平时生活食用的豆腐脑和豆花其实都是属于制作豆腐过程中得到的中间产物，要说区别的话就是豆腐脑的食用口感凝固时间相较于豆花来说的话都是属于较短时间内得到的，所以在平时生活食用豆腐脑和豆花的时候还是需要注意的。
红芸豆和花芸豆哪个好
红芸豆和花芸豆都是属于芸豆的品种，很多人在日常饮食中都会选择吃一些红芸豆或花芸豆，味道是比较特别的，而且营养也相对来说比较的丰富，那么红芸豆和花芸豆哪个好呢?红芸豆和花芸豆共同的特点就是都是豆科植物，都是属于芸豆，他们共同的特点就是，其含有的营养价值都特别的高，对于身体健康很有滋补的作用，能够用于提高人体的免疫力，并且还可以起到强健脾胃的作用。