更新时间:2024-07-17 06:48:49

香辣兔头

四川自贡大安 特产

香辣兔头介绍

香辣兔头

 材 料:

A:兔头750克,香菜末适量。

B:辣椒段、陈皮、姜末、葱末各适量。

调味料:

A:花椒、豆瓣酱、辣椒酱各适量。

B:红油、盐、糖、胡椒粉、鸡精各少许。

制 法:

(1)兔头去皮洗净,去掉内耳,氽烫至熟后捞出沥干。

(2)热油锅炒香材料B、调味料A,加入水烧滚,放入兔头再烧滚,撇去浮沫,改小火烧至兔头酥烂,淋入调味料B烧至入味,撒上香菜即可。

特 点:

四川名吃,麻辣可口,香辣适宜,让人欲罢不能。


中文名:香辣兔头

菜系:川菜

原料:兔头

口味:香辣可口

  • 香辣焖草鱼头的做法大全

  • 难度:初级时间:30-45分钟主料:草鱼头、辣椒酱辅料:花椒大料、葱姜、蒜香菜、盐酱油、醋香辣焖鱼头的做法步骤:1、将鲢鱼头洗净,沿鱼下唇和鱼腹从中间划开。

  • 香辣兔肉——促进食欲减肥降脂

  • 转中大火,放入兔肉,快速翻炒至变色,烹入一勺料酒二次去腥。兔子肉含有的氨基酸是比较多的,很容易被人体吸收和利用,对于各种人群都是很适合食用的,老年人,孩子,还有女性们,降脂减肥,瘦身美容。香辣兔肉的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值很高的,很多的食物都是要吃它的原汁原味的比较有营养,而且还可以有丰富的蛋白质和营养素,促进食欲减肥降脂低热量,是滋阴身体的好选择,适合各类的人群食用。

  • 五香兔肉_五香兔肉你的家常做法

  • 香烤五香兔肉的做法香烤五香兔肉营养丰富,那么香烤五香兔肉的做法是什么呢?把兔腿洗净切块,放入姜片、料酒,放五香粉,放花椒粉,放盐,放点老抽、生抽,拌匀后放入冰箱冷藏3小时以上,中间多翻面,空气炸锅180度预热,放入炸蓝,烤15分钟后翻面,撒上青椒粒,再烤3分钟即可。要知道兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆

  • 香香辣辣水煮肥牛

  • 倒入清水大火煮开,淋入生抽,用盐调味放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底继续开锅后放入肥牛,保持大火保持开锅状,见肥牛变色后,即可捞出装碗干辣椒剪成小段,撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可小技巧1、火锅底料什么牌子都行,根据自己喜好。2、鱼丸蟹棒先翻炒后再放入肥牛,因为肥牛很薄易熟。3、生菜也

香辣兔头做法大全

HASH:4c10919cc2e459456b09f341e43378a28b0eccfe