老峨山禅茶
四川眉山丹棱 特产
老峨山禅茶介绍
丹棱县是国家级生态示范区，该县老峨山四周海拔七八百米的山坡特别适合茶叶生长，其茶叶以“颜色碧而天然、口味香而浓郁”远近闻名。如今，丹棱农业产业化初具规模，丹棱茶业已成为丹棱农业的四大支柱产业之一，全县有茶叶面积4万亩，年产量5700吨，产值3100万元，此外还有6家茶叶加工企业，通过有机食品认证1个。与此同时，众多茶农也通过发展茶业走上了小康之路。老峨山茶文化源远流长，其种茶历史有2000多年，据《名山县志》记载，茶祖吴理真自老峨山移植七株仙茶栽种于蒙顶山。古石碑记有唐太宗李世民爱喝老峨山茶，要求地方官进贡皇室，由是老峨山仙茶之美名传天下。明朝时，老峨山茶是蜀王府专用茶，蜀和王曾亲自带人前来老峨山修葺贡茶行道。直至清末，老峨山茶尚为皇室贡品。老峨山禅茶的历史始自唐朝末年，丹棱县著名诗僧可朋非常喜爱老峨山仙茶，常与老峨山天目寺启德法师长期品茗论禅、精研茶道，从而开创了老峨山禅茶之先河。自此，老峨山禅茶技艺代代相传，内容也日渐丰富。
老峨山禅茶做法大全
HASH：05cfdd060fc3a6a2e0a0fcdca9b3f4d762d515a6
山楂金银菊花茶可抗衰老
材料：山楂、金银花、菊花、蜂蜜各适量做法：将山楂、金银花、菊花冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开转小火慢煮30分钟，过滤渣子后放凉放入蜂蜜即可。
山茶鲤鱼排骨汤：防衰老、健康长寿
材料鲤鱼300克，鲜山茶花30克，排骨100克，香菜30克，葱白、生姜各适量。调料盐适量、黄酒1杯、鸡汤1碗、胡椒粉少许。步骤鲤鱼收拾干净，洗净，打上花刀，入油炸至五成熟，色泽金黄时捞出。山茶花瓣洗净、掉水，挤干。用葱白、生姜在油锅里煸出香味，加鸡汤、胡椒粉、盐调味。放入鱼、排骨煨至鱼熟，撒入香菜起锅即可。功效此品具有防衰老、健康长寿的功效。营养师有话说鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
峨眉山茶怎么样
峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。峨眉雪芽、竹叶青、仙芝竹尖等多个品牌茶叶获奖，2009年，被列入国家地理标志产品保护目录。竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1
峨眉山茶的产地环境
峨眉山的气候，除受三大因子（辐射、大气环流、地理）的制约外，地形地势起着十分重要的作用。山区内低云、多雾、雨量充沛（地当著名的“华西雨屏”），气温垂直变化显著：有寒带（海拔3047米以上，年平均温度为3.0℃，极端最低温度为-20.9℃）、亚寒带（海拔2200米-3047米，年平均温度为7.6℃）、