更新时间:2024-03-21 18:51:26

汶川甜樱桃

四川阿坝州汶川 特产

汶川甜樱桃介绍

优质优产的汶川甜樱桃让汶川县先后囊获“樱桃之乡”,“甜樱桃基地”称号,在四川农村改革开放三十周年大型巡礼活动中,汶川甜樱桃还被评为“天府十宝”。在灾后农业产业恢复重建中,汶川县抓住机遇,围绕建设“岷江河谷现代特色农业示范区”这一战略定位,立足优势,突出特色,狠抓了甜樱桃产业的恢复建设,已全面恢复甜樱桃种植12000亩,全面挂果后预计产值将达6000万元,实现户均收入15000元以上。

汶川县位于四川盆地西北部边缘,阿坝藏族羌族自治州东南部,东邻彭州市、都江堰市,南靠崇州市、大邑县。汶川甜樱桃种植区域属暖温带半干旱季风气候区,气候干燥、雨热同季、昼夜温差大、日照充足,是甜樱桃生长发育最适宜区域。

汶川甜樱桃原产欧洲,性喜冷凉干燥,日照充足,由于对生态条件要求严格,适应区域狭小,全国种植面积不大,而汶川境内海拔高,日照强,温差大,与世界优质甜樱桃原产地-美国西北部和加拿大西南部地区的气候极为相似,为世界甜樱桃优质栽培区,汶川境内气候既可以满足甜樱桃对低温的要求,又无冻害之忧,且十分有利于糖分的积累和果实着色。

汶川甜樱桃因果大、色泽鲜艳、品质好而倍受消费者青睐。其果实肾形,果大,缝合线明显,果皮深红至紫红色,有光泽,果肉玫瑰红色,肥厚质脆,味甜,离核,品质极佳,且内含物丰富,其可溶性固形物14.5-17.5%,可溶性总糖≥13%,可食率≥82%,总酸(以柠檬酸计)≥6g/kg, Vc≥6.5mg/100mL。据全国专家研究表明,汶川县甜樱桃的质量位居全国第一,且果实成熟期早于北方甜樱桃产区15-20天,具有极强的品质优势和市场竞争力。

阿坝州于1987年开始引进试种甜樱桃,经多年试验和推广,目前全州甜樱桃种植面积为2.233万亩,基地主要分布在汶川、理县、茂县、九寨沟县、小金、金川等县,共有45个乡,119个村种植,进入结果期的面积约1万余亩。目前全州甜樱桃产量将达到2250余吨以上,平均销售价格40元/公斤,实现年销售收入9080万元以上。

汶川甜樱桃 四川省 汶川县经济林木技术推广站 汶川甜樱桃农产品地理标志地域保护范围为四川省阿坝州汶川县威州镇、雁门乡、克枯乡、龙溪乡、绵虒镇、草坡乡、银杏乡等7个乡镇62个村。地理坐标为东经102°51′46″-103°44′37″,北纬30°45′37″-31°43′10″。


中文名:汶川甜樱桃

产地名称:四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县

品质特点:果实肾形,果大,缝合线明显

地理标志:国家农业部农产品地理标志

批准文号:中华人民共和国农业部公告第1297号

批准日期:2009年11月27日

  • 如何挑选甜美樱桃

  • 如何挑选甜美樱桃看樱桃颜色。樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。防治麻疹麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。另外樱桃含钾量高,肾病患者应该少吃。还有,如果长时间的大量吃樱桃,人体出于自我保护,可能会出现呕吐、拉肚子的症状,不必过分的惊慌,及时到医院就诊并停止吃樱桃即可,待症状消退后,有节制的食用樱桃。

  • 美味甜点:香草樱桃派

  • 香草樱桃派特色营养补充站:24g脂肪,5g蛋白质,43g碳水化合物。用料面粉50g糖粉50g盐3g柠檬1/2只奶油100ml香草糖8g樱桃300g盐3g水15ml糖35g奶油180ml蛋白2只做法1.香草

  • 樱桃咖啡奶:口味浓香、甘甜

  • 原料:速溶咖啡、牛奶各1杯,樱桃1颗,鲜奶油适量。在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶。从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层,最后旋一层鲜奶油即可。

  • 法式甜点~樱桃克拉芙缇,Cherry,Clafoutis

  • 食材新鲜樱桃200g鸡蛋2个白砂糖3勺牛奶1灌奶油少许香草精1/2勺无糖酸奶1/2杯白兰地1勺低筋面粉3勺盐少许烤箱1烤箱预热350'F/180'C,在20cm圆形烤馍上抹上奶油并撒上一层白砂糖将樱桃去核备用用打蛋器均勻混合鸡蛋与白砂糖加入牛奶、酸奶、白兰地与香草精混合均匀,拌入面粉与盐,轻轻搅拌均匀将面糊填入烤模约半满左右,轻轻放進去

汶川甜樱桃做法大全

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