九阡红糯米介绍
血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被-慢慢溶解，会逐渐出现紫红色-，随时间延长，红色越来越浓。在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成，最明显的区别是：浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。
正宗红糯米营养丰富，能补血，古时唯皇室贵族才能享用。
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糯小米简介,红枣简介,糯小米红枣的做法,糯小米红枣的营养
硬糜子碾成米，称之为黄米，或小米。在选小米的时候一定要注意，好的小米才能熬出好的粥。接下来为大家介绍糯小米的几种做法。
红豆糯米糕的做法 红豆糯米糕的营养
红豆糯米糕的做法红豆糯米糕的营养红豆糯米糕的营养糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。红豆糯米糕的做法用料：水磨白糯米粉一包，454克，3/4杯白糖，1茶勺泡打粉，3只鸡蛋，1/4杯油，2杯牛奶，1.5杯红豆沙（红豆沙一定要自己做，商店里卖的那些都不好。然后把红豆沙均匀放在混合物上，再把剩下的一半混合物均匀倒在红豆沙上面，一定要把红豆沙全部盖上。
糯小米红枣怎么做好吃_糯米和红枣功效
烹饪技巧1、用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。缓解尿频症状糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。硬糜子碾成米，称之为黄米，或小米。而且糯小米蛋白质含量12%左右，最高可达14%以上；淀粉含量70%左右,其中糯性品种为67.6%,粳性品种为72.5%。
糯小米红枣怎么做好吃,简单几步做好糯小米红枣粥
下面我们就来说一下红枣和小米一起熬粥的做法，那么怎么使做出的小米红枣粥更糯，更好吃呢?大家可以学一学：做法一：首先，我们要将洗净的小米和红枣在清水中浸泡一个小时左右，这是为了让我们做出来的小米更糯，红枣更容易熟透软烂。在选小米的时候一定要注意，好的小米才能熬出好的粥。通过上面的学习，相信你已经会了怎样把小米粥做得更好吃了，那就开始做起来吧!