更新时间:2024-06-28 17:57:13

石阡苔茶

贵州铜仁石阡 特产

石阡苔茶介绍

石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列。

石阡县位于贵州东北部,铜仁地区西南部.气候温润,境内与周边皆无大规模工业污染源,保留了少有的亚热带原生生态系统。石阡苔茶就是在这样一种得天独厚的环境里,在石阡悠久的饮茶文化中培育而成。

特性:石阡苔茶是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。经农业部检验,该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量,均低于欧盟、日本的标准,芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质。

现状:中国茶叶流通协会授予“中国苔茶之乡”称号。国内省内金奖拿到手软,美舆度极高,成反比的是,市场知名度极低.目前石阡县茶园种植面积已达15.8万亩,计划于2011年扩大至30万亩

石阡苔茶地理标志产品保护范围为贵州省石阡县现辖行政区域。

所在地域: 贵州

申请人: 石阡县茶业协会

所在地域: 2014年

地域范围

石阡苔茶地域保护范围为:龙塘镇、龙井乡、白沙镇、聚凤乡、本庄镇、河坝乡、大沙坝乡、坪地场乡、花桥镇、石固乡、青阳乡、五德镇、枫香乡、坪山乡、中坝镇、甘溪乡、国荣乡、汤山镇等18个乡镇。地理坐标为:东经107°44′55″-108°33′47″,北纬27°17′5″-27°42′50″,区域面积2173平方公里。石阡苔茶种植面积35万亩,年产量达8768吨。

产品品质特性特征

外在感观特征:扁形绿茶,外形自然芽状、稍扁、有毫,绿润,匀整,汤色黄绿、明亮,清香,滋味鲜爽,叶底完整、嫩匀。 内在品质指标:根据贵州省农产品质量安全检测中心分析,石阡苔茶营养丰富,其中茶多酚20-26%,咖啡碱4.5-6.0%,茶氨酸2.0-2.5(g/100g),谷氨酸0.28-0.40(g/100g),酪氨酸0.05-0.10(g/100g),精氨酸0.18-0.3(g/100g)、天冬酰胺0.5-1.0(g/100g)等。 石阡苔茶生产严格按照贵州省茶叶标准技术规程及石阡县茶叶综合标准体系的规定进行生产。


中文名:石阡苔茶

产地名称:贵州省石阡县

品质特点:汤色黄绿、明亮,清香,滋味鲜爽,叶底完整、嫩匀

地理标志:国家农业部农产品地理标志

批准文号:国家农业部公告第2231号

批准时间:2015年2月10日

  • 石阡苔茶的营养价值

  • 石阡苔茶,单芽外形扁、平、挺、削;其色泽绿润光泽,略显毫,犹如碧玉一半;汤色黄绿明亮,栗香持久,滋味鲜、爽、醇、厚。石阡苔茶,条型绿茶,外形尚直绿润,汤色黄绿明亮,栗香带有明显花香,滋味醇厚,叶底芽叶完整成多;冲泡石阡苔茶,选择透明钢化玻璃杯,然后用80度左右水温冲泡,冲泡后,叶芽竖立,茶汤黄绿明亮,滋味醇厚爽口,叶底嫩绿明亮,有耐冲泡的特点。

  • 石竹茶属于什么茶?石竹茶有哪些好处?

  • 石竹茶是由石竹子经精工制的上等保健饮料。那么,石竹茶属于什么茶?石竹茶有哪些好处?为人类身体补充营养,促进人体代谢,提高人类身体素质,都是人们和石竹茶的重要好处。石竹茶气味清香,这茶香是桂花的香味,是那么地纯净疏淡。

  • 石竹茶_石竹茶的功效与作用

  • 石竹茶的功效与作用茶是我国的特产,茶是一种特殊的饮品,它有着保健的功效。像石竹茶就是上等的保健饮品,我们来了解石竹茶的功效与作用。石竹茶是由石竹子经精工制的上等保健饮料。内含皂疳、糖类及维生素A、C,有清热、消炎、利尿、通络作用。《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺

  • 哪些人不宜喝石竹茶?石竹茶有哪些功效?

  • 脾胃虚寒比较容易导致腹泻吃了石竹茶,容易伤害脾胃,加重腹泻的发生。

石阡苔茶做法大全

HASH:ac9c794550bfcf34012a42619a4a364c87120fdc