洱源雕梅
云南大理州洱源 特产
洱源雕梅介绍
洱源雕梅
雕梅是白族传统名特食品。据史书记载，远在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。制作工艺是以盐梅作原料，先用石灰水把盐梅浸泡，取出凉干，再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，中空如缕，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。雕梅食味清香、脆甜。酸中带甜，沁人肺腑，生津解渴，开胃提神，含有丰富的维生素C和葡萄糖氨基酸等营养成份，是一种对人体有益的食品。
雕梅既是大理地区的一种美食，又是精心雕琢的手工艺品。洱源县素有“梅子之乡”的美誉，当地白族姑娘大都从小就学制作雕梅，因此这项手艺往往成为衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志。当地风俗，在她们出嫁之前，呈献给婆家的见面礼，就有一盘精心雕制的雕梅。新婚之夜，新娘要“摆果酒”招待宾客，雕梅的制作技艺和味道如何，便就成为人们评头论足的话题。文人墨客也以雕梅为题写诗助兴，如有一首赞誉雕梅的诗赞道：“小小青梅上指尖，巧手翻作玉菊兰；蜜糖浸渍味鲜美，疑是仙葩落人间。”
洱源雕梅做法大全
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女性梅毒的早期症状，梅毒的传染源，梅毒的临床表现
一、梅毒的传染源和传播途径梅毒患者的皮肤、黏膜中含梅毒螺旋体，未患病者在与梅毒患者的性接触中，皮肤或黏膜若有细微破损则可得病。极少数可通过输血或途径传染。获得性梅毒(后天)早期梅毒病人是传染源，95%以上是通过危险的或无保护的性行为传染，少数通过接亲吻、输血、污染的衣物等传染。胎传梅毒由患梅
天才源于后天雕琢
每个孩子都在某个方面有着天才般的本领，但是任何的天分都是需要在后天环境中进行锻造和再次加工才能绽放光芒。国内外许许多多成功实例证明，儿童长期置身于音乐的环境中，他们与生俱来的音乐潜能就会显露，并显示出令人难以置信的学习能力和音乐天分。在音乐的选择上，如果家长没有头绪，可以看看由外研社发行的《布奇乐乐园》。《布奇乐乐园》是由外研社与众专家联合倾力打造，适合儿童身心发展的需要的早教丛书，其音乐教育部分引进与国际接轨的奥尔夫音乐教学法，无论是在音乐取材上，还是MV的拍摄上，都是上乘之作。
洱源性眩晕症状有哪些
眩晕也就是我们平常说的头晕，头晕是比较让人心烦的毛病，然而头晕我们不了解它的话会认为是不是大脑的问题所以才会头晕呢?引起眩晕的症状有很多种，可能是疾病引起的也可能是一些外界因素的影响，如果是某种疾病引起的我们还没有察觉，那样的话就耽误了病情的治疗时间，洱源性眩晕症状有哪些？下面为大家简单的介绍一下
音乐早教：天才源于后天雕琢
导读：0-6岁的儿童正是处于声音和音调敏感性发展的关键期。在这一时期，一个丰富的音乐环境能为孩子音乐能力的发展奠定基础。首先将他们置身于音乐的环境中，让他们获得必要的节奏感、旋律感和音乐表象能力。每个孩子都在某个方面有着天才般的本领，但