云龙木瓜鸡
云南大理州云龙 特产
云龙木瓜鸡介绍
木瓜鸡
“木瓜鸡”的木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒，具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此，大理州云龙县一带，用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身，也用来招待远方来客，为客人消疲解乏，强筋健胃。木瓜鸡所用之鸡，必以1500克左右的仔鸡为主料，宰杀腿毛清洗干净后，斩为小块，放入烧热的香油锅里翻炒后，加盐放水煮至七成熟时，加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡，汤、肉酸香，味清纯，毫无油腻之感，食后令你胃口大开，通体舒坦。
云龙木瓜鸡做法大全
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木瓜鸡爪汤
如果想要了解木瓜鸡爪汤的营养价值的话，那就接着往下看吧！木瓜鸡爪汤的营养价值——木瓜篇1、木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。木瓜鸡爪汤的营养价值——鸡爪篇1、鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。对于孕妇来说，她们又能不能喝木瓜鸡爪汤呢？
木瓜牛奶蒸鸡蛋
木瓜牛奶蒸鸡蛋怎么做才好吃？其实木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法非常简单，并不一定要看木瓜牛奶蒸鸡蛋做法的视频菜才能学会，跟着木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。制作材料蒸菜
木瓜鸡爪花生汤
木瓜鸡爪花生汤的做法木瓜鸡爪花生汤的主要食材就是木瓜、鸡爪和花生了，这三种食材都是平时我们经常看吃的，但是将这三种平时都不搭边的食材放在一起烹饪的话，会有着怎样的独特风味呢？说到这里，大家是不是想要尝尝呢？心动不如行动，赶紧跟着妈网百科一起
黄瓜炒鸡蛋木耳
黄瓜炒鸡蛋木耳的热量木耳的营养素含量(每100克热量(大卡)21.00碳水化合物(克)6.00脂肪(克)0.20蛋白质(克)1.50纤维素(克)2.60。黄瓜炒鸡蛋木耳宜忌人群黄瓜是常见的瓜类食物，黄瓜也是大家平时常吃的食物。黄瓜炒鸡蛋木耳的注意事项黑木耳尽量用冷水泡发，时间在8小时以上。黄瓜炒鸡蛋木耳是一道简单快手家常菜品。患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。