木瓜鸡爪汤的食材选购
BY：大叔18岁 2024-07-19 15:29:42 1154 ℃
木瓜鸡爪汤的味道那是杠杠的，喝过这个汤的人都会赞不绝口，香甜的木瓜，配上鸡爪的香味，怎能不好吃呢！不过，在做木瓜鸡爪的时候，大家知道最关键的一步是什么吗？不是怎么炖木瓜，也不是怎么煮鸡爪，最关键的是怎么选木瓜和鸡爪，选好了食材，何愁做不出美味的木瓜鸡爪汤？
木瓜鸡爪汤——木瓜的选购指南：
买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。挑木瓜时要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的，木瓜果肉一定要结实。同样是黄透的木瓜，选时要选瓜肚大的。瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。可以看瓜蒂来推断瓜是否新鲜。如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出像牛奶一样的液汁。
木瓜鸡爪汤——鸡爪的选购指南：
选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
妈网小碎语：
根据上面的分析，大家都会选木瓜和鸡爪了吗？要是都学会了的话，那就带着票票去市场上试试手吧！木瓜鸡爪汤
如果想要了解木瓜鸡爪汤的营养价值的话，那就接着往下看吧！木瓜鸡爪汤的营养价值——木瓜篇1、木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。木瓜鸡爪汤的营养价值——鸡爪篇1、鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。对于孕妇来说，她们又能不能喝木瓜鸡爪汤呢？
木瓜鸡爪花生汤
木瓜鸡爪花生汤的做法木瓜鸡爪花生汤的主要食材就是木瓜、鸡爪和花生了，这三种食材都是平时我们经常看吃的，但是将这三种平时都不搭边的食材放在一起烹饪的话，会有着怎样的独特风味呢？说到这里，大家是不是想要尝尝呢？心动不如行动，赶紧跟着妈网百科一起
木瓜鸡爪汤的做法
木瓜鸡爪汤中的木瓜是很多女性朋友都爱吃的水果，木瓜有很多的营养被誉为水果之王。木瓜有抗衰老、养颜、增强体质等众多的优点，而鸡爪中有大量的骨胶原蛋白，怪不得女性会喜欢。所以多喝木瓜脚趾汤，有养颜美容的效果哦。焯过鸡爪的水要倒掉，不需要了。
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