荠菜饺子介绍
荠菜饺子
选择新鲜荠菜摘洗干净，过沸水烫一下捞出攥干水分备用；再选韭菜适量，分别切碎；剁好肉馅儿，用葱姜花椒搅拌上劲，加入酱油、胡椒粉、鸡精混合均匀，加入适量精盐、香油、五香粉搅拌均匀即成馅。其他工艺同一班饺子制作相同。荠菜饺子口感清香，是西乡人民的传统风味小吃。
中文名：荠菜饺子
外文名：Shepherd's purse dumplings
主要食材：荠菜，面粉
分类：家常菜
口味：咸鲜味
工艺：煮
HASH：7e8bcd6998ea6d6c819584defa9f08df2e4feaa1
荠菜饺子的做法 怎么做荠菜饺子更好吃
荠菜饺子的做法春天来了，又到了挖野菜的季节，雨水滋润后的大地，散发着春天独有的香气，荠荠菜是这个时节里最好吃的野菜之一。荠荠菜的营养价值很高，口味独特，吃法也有很多。荠菜的营养价值1、增强免疫力：荠菜含多种有机酸、多种黄酮类和胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱等，有助于增强人体的免疫功能。常吃荠菜可预防高血压、中风,对冠心病患者有明显治疗作用。
荠荠菜_荠荠菜的功效与作用
荠荠菜的功效与作用荠菜在生活中并不少见，荠菜营养很高，那么荠菜的功效与作用是什么呢？荠菜含有大量的纤维素，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于预防高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。荠菜花味甘，性凉，归肝，脾经。具有凉血止血，清热利湿的功效，用于崩漏，尿血，吐血，咯血，
春节期间吃饺子 荠菜馅饺子更有营养
马上再过几天就是春节了，有些地方有春节期间吃饺子的习俗。过年期间大家吃得都比较油腻，就不要再吃猪肉馅的饺子了，尝试着吃一吃荠菜馅的饺子，换一换口味，还可以清肠胃，可谓是一举两得呢。
春节期间吃饺子荠菜馅饺子更有营养
马上再过几天就是春节了，有些地方有春节期间吃饺子的习俗。过年期间大家吃得都比较油腻，就不要再吃猪肉馅的饺子了，尝试着吃一吃荠菜馅的饺子，换一换口味，还可以清肠胃，可谓是一举两得呢。