武功大蒜
陕西咸阳武功 特产
武功大蒜介绍
武功大蒜
建国前，境内种有生产蒜苗或早蒜苔的当地豁蒜及蔡家坡紫皮豁蒜，以自食为主，零星种植，一年一料。建国后，由于坚持“以粮为纲”的政策，大蒜种植仍不多。主要产区有薛固、普集街、长宁、北营、大庄、小村等乡（镇），二道塬也趋于发展，上塬各乡（镇）亦有零星小块种植。1972年，全县种植130亩，1974年，蒜头出口以后，相继引进“上海嘉定蒜”、山东“苍蒜”和“改良蒜”、河南“宋城白蒜”。由于改进工作制度，实行套种，变歇茬地纯种一年收一料为一年收二料、三料，经济效益提高。1984年以来，大蒜生产发展较快，1989年种植25691亩，总产16500吨，平均亩产642公斤，总产值1731万元，亩均产值创673元的历史记录。1990年种植29980亩，总产23250吨，亩产平均776公斤。提供商品量2万多吨，其中蒜头1.2万吨，蒜苔8000吨，出口蒜头供货量4500吨，在欧美等国际市场备受欢迎。
武功大蒜做法大全
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大蒜水的功效 大蒜水竟有这么大功效
大蒜水的功效最近身边很多人都感冒了因为春天的气温变化幅度比较大容易使人免疫力下降而感冒这时候我要给大家推荐有一种不用吃药就能治好感冒的方法非常好用！大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。神奇的大蒜还有这些功效！烤橘子用于感冒引起的咳嗽橘子味甘酸、性温，入肺。
大蒜的功效,大蒜的功效
大蒜具有强大的杀菌能力，能消灭侵入体内的病菌。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。
发芽大蒜的功效 大蒜发芽有什么功效
发芽大蒜的功效大蒜一直是我们餐桌上的常客，它既可生食、凉拌，又可热炒、做调味品。发了芽的大蒜为什么这么神奇？另外，大蒜虽有益，但切忌食用过量，因为大蒜不会分辨细菌的好坏，长期食用或许会破坏肠道内的有益菌群。如果将发芽的大蒜碾碎，大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质会互相接触，从而形成具有抗癌等作用的大蒜素。
大蒜水的功效 大蒜水做法及食用功效
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