淳化面塑介绍
面塑:以糯米、麦粉添彩捏塑成人物、动物、花卉或各式图形等艺术品。另有以彩面调合点缀在食品上,区别用途,各呈异彩。小儿满月亲友送囫馍,形如壁筒,取意圆满吉祥。馍上塑彩色花朵,吉祥图饰,补以梳蓖刀剪压刻素纹。这种艺术化了的食品,使人欲食不忍,赞叹不绝。向老人祝寿的花馍,则以桃形领衔,此俗源自《神农经》,该书有“玉桃眼之长生不死”之说。神话传说中之西王母,瑶池种植蟠桃3000年一开花,3000年一结食,食一枚可增寿600岁。3月3日王母娘娘诞辰时,开设蟠桃会,各路神仙沓来祝贺。此即民间以寿桃祝贺老人高寿之由来。 蜜桃滋甘,不能四时皆备,人们便代之以面塑的心愿,亦是耐人观赏的艺术品。元宵节面塑多十二生肖,端阳节常为蛇蝎五毒形。灶君爷、神主堂的贡品和新娘出嫁的花馍,以福寿吉祥图样为主,各有其特殊的含意。
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专家证实方便面包装含塑化剂
华南农业大学食品学院副教授柳春红6月1日晚证实,其与同事最近刊登在《食品科学》杂志上的一篇论文称,受包装中的塑化剂溶出影响,市售方便面和方便米粉存在不同程度的塑化剂污染。柳春红在接受记者专访时称,她多年一直在做富脂类食品的安全风险评估研究。
方便面含塑化剂对白癜风的影响
闹得沸沸扬扬的塑化剂风波并没有过去,近日在北京卫生部门一次抽查中发现有方便面含有塑化剂,消费者们越来越不相信所谓的安全食品,还有什么我们可以放心食用的?白癜风患者发出疑问:方便面含塑化剂对白癜风患者有什么影响?一起来听听白癜风专家为我们带来的讲解:起云剂的危害:可能诱发白癜风对人体来说,“邻苯二甲酸
方便面含塑化剂疑是酱料包迁移
本报率先报道华南农业大学食品学院研究人员的一份最新研究显示,大陆市面部分方便面也遭到塑化剂污染。事件又有新的进展。记者昨日拿到的这篇论文原文显示,两种塑化剂DBP、DEHP的检出率在实验样品(2010年10月从广州市各大型超市随机采购不同品
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