刘家峡大红枣
甘肃临夏永靖 特产
刘家峡大红枣介绍
永靖大枣
永靖大枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、质地细嫩、清脆、汁多、酸甜、深受广大群众好评。1997年曾经获得甘肃省林果产品博览会银奖。
永靖县栽培大枣历史比较悠久，主要分布于黄河、湟水沿岸的刘家峡、盐锅峡、西河等地，树冠自然分布，主干灰褐色，叶长椭圆，新发枝条具刺，果形椭圆，纵径3.3厘米，果皮薄，嫩熟枣果肉白绿色，细而脆，汁多、味酸甜。干枣皮鲜红，肉白黄色。产于西河乡二房村的永靖县馒头枣，个大、肉厚、核小，更具特色。枣果含维生素丙特多，比柑桔高7-8倍，比苹果高70倍。栽培简便，宜管理，与农作物间作影响小，抗寒耐盐碱。不仅可干鲜兼用，又可深加工成蜜枣、酒枣、熏枣和干枣，还可制作枣泥、枣面、酐作原目前，永靖境内共有枣面积7400万株万公斤，可实现产值90万元。
目前，永靖境内共有枣面积7400亩，125万株，年产枣45万公斤，可实现产值90万元。刘家峡大红枣其果实色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、清脆、质地细嫩、香甜可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素及矿物质钙、磷、铁、镁等，是西北高原上的水果珍品，也是我国中药不可缺少的药中珍品。
刘家峡红枣为地理标志证明商标。
地域范围为甘肃省永靖县太极镇、刘家峡镇、岘塬镇、三塬镇、盐锅峡镇、西河镇共六个镇五十个村。
刘家峡大红枣做法大全
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红枣和蜜枣的的区别大家知道吗
上面我们详细的了解了红枣和蜜枣的区别了，我们可以知道，红枣和蜜枣的区别是非常多的，所以我们大家就可以将红枣和蜜枣的区别记住了，这样在生活中可以更方便的区分开红枣和蜜枣，我们尤其需要注意的是，红枣和蜜枣的营养价值是有着很大的区别的，所以一定要根据自身的需要来食用。
为大家介绍一些红枣的吃法
此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振等这些病症，另外，如果我们大家日常生活中出现了四肢无力、失眠多梦等这些症状了，那么也是可以通过适当的食用一些红枣桂莲粥来缓解病症的，其实红枣桂莲粥还可以帮助我们起到治疗阳痿、遗精等这些疾病的作用。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。
黑枣、大青枣、伊拉克蜜枣，它们和红枣家族又是什么关系呢？
枣子几乎人人都爱。除了红枣，还有黑枣、大青枣，甚至不少人印象颇深的伊拉克蜜枣（又称椰枣），全都是挂上“枣子”名号的食物。《消除你对红枣的误解！》一文中已经说过，枣之正宗是鼠李科枣属的植物，整个枣属的成员就170来号，且绝大多数种类集中在亚洲
红枣的营养和家常做法大全
红枣具有很强的保健功效，经常食用红枣不但可以身体健康，而且可以养颜美容，今天女人就要靓就为大家说说红枣的多种吃法吧。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。