更新时间:2024-05-02 22:32:12

乌伦古湖鱼类

新疆阿勒泰福海 特产

乌伦古湖鱼类介绍

乌伦古湖鱼类

1、东方欧鳊(Abramis

brama

Orientalis)地方名:鳊鱼、鳊花

体较高,似菱形,甚侧扁。头小,吻钝。眼中等大,鳞中等大,腹鳍有一腋鳞。尾鳍深叉形,下叶长于上叶。体背侧青灰,体侧银白色,臀、腹尾鳍黑色。原产黑海及咸海水系,我国仅新疆伊犁河,额尔齐斯河流域出产,是重要经济鱼类,已向众多水域移植。

2、贝加尔雅罗鱼(Leuciscus

leuciscus

baicalensis)(地方名:小白鱼)

该鱼种是乌伦古湖的主要经济鱼类之一,大多2-3龄性成熟,杂食性,冰下亦可摄食,最大个体可达190克。肉肥细嫩,咸干鱼、油炸鱼、清炖鱼扬名区内外。

3、白斑狗鱼(Esox

lucius)地方名:狗鱼、乔尔坦

体长而稍侧扁,尾柄短。吻长而扁平,似鸭嘴状。眼大,口宽大,其长为头长1/2,尾鳍叉形。背侧黄褐,有黑色细纵纹,体侧有许多淡蓝色白色斑,腹部白色,各鳍黄而微红,奇鳍尚有黑斑。为寒冷地带河川、湖泊中肉食性凶猛鱼类。我国仅产于额尔齐斯河流域,是垂钓的主要对象。

4、银鲫(Carassius

auratus

gibelio)地方名:鲫鱼

体侧扁,宽而高。腹圆,头小,吻钝,眼大。体形及体宽介于鲫和黑鲫之间。背侧黑色,腹侧淡白而微红色。生活于湖泊、河湾等水流较慢的水域,耐寒性很强,成鱼杂食性。分布在额尔齐斯河与乌伦古湖水系。

5、黑鲫(Carassius

carassius)地方名:鲫鱼

体长椭圆形侧扁,短而高,背缘隆起,腹部圆。头端小。吻钝圆。眼大,上缘圆凸,后侧硬刺粗大,后缘约有30个小锯齿。胸鳍圆形,尾鳍浅叉形。体黑褐。喜居于水草丛生的河湾、牛轭湖中,杂食性。仅分布于额尔齐斯河水域。

6、丁鱼岁

(Tinca

tinca)地方名:黑鱼

体略高,栯圆形,侧扁,腹部无皮棱,体背侧青黑,腹侧黄褐色,各鳍大部灰黑,虹彩金黄。头短,口小,前位,上下颌约相等。口角有一短须。眼中等大,体被小圆鳞。我国仅产额尔齐斯河和乌伦古河水系。喜在静水泥底水域生活,耐养。两大特性;杂食性,粘性卵。是重要经济鱼类,也具有较高的观赏价值。

7、梭鲈(Lucioperca

lucioperca)地方名:牙鱼、十道黑字

体形及鳍近似河鲈,体长呈梭状。背侧灰绿,有10条很窄的褐色横带及斑块,故有人叫“十道黑”,虹彩灰黄。我国仅产于额尔齐斯河、伊犁河水系,是很有经济价值的鱼类。

8、河鲈(Perca

fluviatilus)地方名:五道黑

体长椭圆形,侧扁,尾柄较细。头小,吻钝。眼中等大,体均被栉鳞。头和背侧淡黄褐色,有7-9条黑色黄斑。背鳍淡灰黄,第一背鳍后部有一大黑斑,尾臀、腹鳍桔黄,虹彩金黄。我国仅产于新疆额尔齐斯河、乌伦古河等水系,是新疆重要经济鱼类。

9、粘鲈(Acerina

cernua

体被小鳞,胸部无鳞,为冷水性肉食性凶猛鱼类。但因其个体小,多硬棘,栖息水底层,在乌伦古湖经济价值不大。

10、湖拟鲤(Rutilus

rutilus

Lacustris)地方名:小红眼

体长圆形,略高而侧扁,背部稍隆起。头短小,吻钝。眼中等大,无须,鳞中等大,臀鳍较小,尾叉形,末端稍尖。体银白色,背部灰黑。背鳍浅黑,分布于额尔齐斯河与乌伦古水系。后移入其他水域,喜栖息于静水中,不大集群,冬季停食。

11、江鳕(Lota

lota)地方名:鲶鱼

该鱼体长形,尾部侧扁。头稍平扁。吻稍钝圆。眼小,刻须仅有1根。鳞小,埋入皮下。尾鳍椭圆。体色变化大,背侧多以褐色为主,腹侧淡,体侧和鳍上常有许多不规则黑斑与黄斑。为冷水性底层凶猛鱼类。我国分布于额尔齐斯河及东北黑龙江,鸭绿江等水系。

12、哲罗鲑(Hucho

taimen)地方名:大红鱼

体形长而稍侧扁。牙发达,两颌、犁骨、腭骨及舌均有尖牙。吻钝,口前位,斜形,尾鳍叉形。体背侧深褐色,有许多近十字形小黑斑,腹面色浅。为凶猛冷水性淡水大型鱼类。我国分布在额尔齐斯河和黑龙江等水系。

13、鲤(Cyprinus

carpio

Linnaeus)地方名:鲤鱼

为中下层淡水鱼类,杂食性。“文革”期间移入乌伦古湖,个体可达10公斤以上,现为该湖主要经济鱼类之一,味美可口,深受消费者喜爱,几乎可以说“无鲤不成席”。

14、鲢(Hypophthalmichthys

molitris)地方名:鲢鱼、白鲢

该鱼为我国传统的“四大家鱼”之一,生长迅速,在水上层主以浮游植物为食,属节能型鱼类,体重可达15公斤以上。移入乌伦古湖后生长良好,但要靠人工放流增殖。

15、鳙(Aristichthys

nobilis)地方名:花鲢、大头鲢子

该鱼是和鲢一起移入乌伦古湖的,主以浮游动物为食,生长快,个体大,最大可达30公斤,是“四大家鱼”之一,现在乌伦古湖生长良好,很受市场欢迎。

16、池沼公鱼

1991年引入乌伦古湖的小型肉食型鱼类,整体可食,鲜鱼有黄瓜味,乌伦古湖及福海县境内大型自然水体年产2000吨,已成为我县主要的出口创汇鱼类,为最主要的经济鱼类。该鱼体内所含的属于鲜味型的谷氨酸、天门冬氨酸显著高于一般鱼类,为日本台湾人民所喜食。池沼公鱼的单条冻、板速冻、烤制鱼、风干鱼、软罐头等精深加工产品已在国内外市场热销,使我县鱼产品加工工艺和质量逐年提高。

  • 简单介绍一下湖南腊鱼的做法肉类

  • 腊鱼是一道很常见的菜谱,我们对于腊鱼的食用,基本上一年四季都有的,因为腊鱼是冬季的时候或者是过年的时候,父母或者长辈会腌制起来的,然后再日常的生活,拿出来,有湖北和湖南两种做法,然后客人来的时候,端上来,就是一道完美的菜肴。我们一起来了解一

  • 乌青鱼_乌青鱼的红烧做法

  • 乌青鱼的红烧做法乌青鱼做法比较多,其中乌青鱼红烧是不错的,那么乌青鱼的红烧做法是什么呢?青鱼去内脏,洗干净切成块,锅中放油烧热下青鱼块稍煎。加葱段,姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。加沸水一勺,加点剁椒转小火将鱼烧开,用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精即可。或者先把青鱼洗一洗,然后切块,然后放黄酒,生姜腌

  • 乌头鱼的选购技巧_乌头鱼的营养价值

  • 乌头鱼的选购技巧1.鱼腮新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚粘液与污垢,并有臭味,说明鱼已腐败变质。2.鱼眼新鲜的鱼眼光洁明亮,略呈

  • 三文鱼为什么叫三文鱼 三文鱼并不是鱼类分类名称

  • 三文鱼为什么叫三文鱼之所以叫三文鱼,是因为三文鱼是直接音译过来的外文Salmon。三文鱼并不是鱼类分类名称三文鱼并不是鱼类分类名称,而学名指的是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类。三文鱼学名为鲑鱼,是世界著名的经济鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。三文鱼名字的各种组合在市场上转一圈,你会发现同样称为“三文鱼”,居然冒出了很多外观、质地和口感各不同的鱼类。

乌伦古湖鱼类做法大全

HASH:eaa224aa05f9fd255910c63211ff7df71847d2da