溜璃枣
山东泰安东平 特产
溜璃枣介绍
琉璃枣是我县民间传统名菜，1958年，我县名厨师刘德如之父刘学增参加省里群英会，在烹饪比赛中，做的就是琉璃枣，因做工熟练，色美味香，独具一格，而获得大奖。民间遇有红白事，一般都要上这道菜。
琉璃枣的做法是：
取本地产干圆枣40枚，白糖150克，鸡蛋1个，干淀粉50克，精粉50克，香油10克，花生油500克（耗50克）。
将水发干枣捞出用布擦干，将鸡蛋、干淀粉，精粉放于碗中，搅匀成糊。枣挂糊放入热油锅内炸至呈金黄色，外皮酥时捞出。
勺内加入香油、白糖，用中火炒至糖呈金黄色，倒入炸过的枣，颠翻挂匀糖汁，倒在案上晾凉即成。
此菜风味特点：金黄光亮，酥脆香甜。
溜璃枣做法大全
HASH：5275b362000da0603359eb0d01edae468037a6db
奶枣用的什么枣 奶枣用干枣还是湿枣
奶枣用的什么枣制作奶枣时一般建议使用红枣会比较好，因为红枣属于干货，其本身质地比新鲜的枣要软，更容易去核制作，并且味道也十分的甜，做出来的口感也会更好。奶枣中间可以夹什么可以根据自己的口味喜好来决定。目前市面上大多的奶枣中间夹的都是杏仁，因
鲜枣，干枣和蜜枣有什么区别？吃枣有什么好处？
吃枣的6个好处1、面色红润—吃枣医生说：女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能
冬枣和红枣的区别 红枣可不是冬枣晒干而成的
冬枣晒干就是红枣吗当然不是。红枣则还可专门用于晾晒储存，在没枣吃的时候吃。
黑枣、大青枣、伊拉克蜜枣，它们和红枣家族又是什么关系呢？
枣子几乎人人都爱。除了红枣，还有黑枣、大青枣，甚至不少人印象颇深的伊拉克蜜枣（又称椰枣），全都是挂上“枣子”名号的食物。《消除你对红枣的误解！》一文中已经说过，枣之正宗是鼠李科枣属的植物，整个枣属的成员就170来号，且绝大多数种类集中在亚洲