土家野生菌宴
重庆石柱石柱 特产
土家野生菌宴介绍
黄水森林菇菌种类多，香味和质感都十分独特，加上含丰富蛋白质、氨基酸及维他命，近年更成为健康饮食的一大热点，不论中外游客都经常以菇菌入馔。
石柱土家人向来有吃野生菌的传统，对各种菌类的辨认更有其独到的经验和技巧，吃法多样，可烧、可烤、可煎、可炒、可煮、可炖，近年又推出了独特的野生菌宴。
野生菌宴和连茶、莼菜羹一样，是土家特色新饮食文化的代表。它由牛肝菌、大脚菌、千夫头、九月香、鸡脚菌，黄丝菌等20余种天然菌组成，配以土家特色佐料，以“火锅”形式品偿，味道鲜美，营养丰富，有促进人体新陈代谢，增强体质，养颜美容等多种功效，被誉为“卫生食品”、“保健食品”。游客到黄水国家森林公园休闲渡假，“品野生菌宴，赏土家风情”是一种莫大的享受。
土家野生菌宴做法大全
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小心野生菌,教你五招安全吃野生菌
野生菌不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维等多种营养素，同时经常食用，可促进健康、防治疾病。但是我们在吃野生菌的时候也是要注意很多的问题的，下面我们就给大家说说安全吃野生菌的注意事项吧。1、不要采自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌子。
专家盘点益生菌的认识误区,9种富含益生菌的食物
现如今，益生菌被人们所青睐。很多乳制品都逐渐开始含有益生菌，其实并不是只有乳制品含有益生菌哦。在日常生活中，有很多常见的食物也同样含有益生菌。下面小编就来为大家盘点9种富含益生菌的食物，快来一起看看吧。9种富含益生菌的食物奶酪。这三种食物都不含益生菌，但它们含有益生元。益生菌的3种认知误区益生菌产品只适合小孩喝。
三种野生菌子的养生功效和价值
袖珍菇又称为小平菇，含有蛋白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，氨基酸含量丰富，长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。野生菌的养生的功效，小编介绍了三种比较常见的类型，这些菌类的营养物质多多，可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，铁都是比较丰富的，而且还可以增强人体的免疫力，可以有提高体质预防疾病，大家试试吧。
常见野生菌的九大食疗养生价值
6、杏鲍菇含丰富糖质和蛋白质。可促进人体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解。预防和抑制肿瘤，利尿、健脾胃、助消化。挑选的时候要选择外形别致，实体肥大粗壮的。7、蟹味菇含食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇。挑选蟹味菇的时候