祥云泡核桃
云南大理州祥云 特产
祥云泡核桃介绍
祥云泡核桃
--2015年度全国名特优新农产品
泡核桃在西南是适宜种植地区的重要经济树种。在西南地区，没有哪一个经济林树种能够像泡核桃栽培历史悠久、分布广、产量高、经济效益稳定。古人称泡核桃为“神之果”，当代人将泡核桃称为“营养宝库”、“大力士食品”。产区林农总结出：“核桃树，摇钱树”；“核桃树，油葫芦”；“核桃树，幸福桩，世世代代敲不光”。
泡核桃仁营养丰富，脂肪含量59．06%～72．84%，蛋白质含量11．19%～15．17%，含胡萝卜素、VB1，、VB2 、Vc及钙、磷、铁、锌、铜、碘等多种无机盐。泡核桃油不饱和脂肪酸高达83%，对人体具有特殊的保健功能。泡核桃仁蛋白质中含有18种氨基酸，除8种人体必需氨基酸含量较高外，还含有较多的精氨酸。精氨酸和鸟氨酸能刺激脑垂体分泌生长激素控制多余的脂肪形成。泡核桃花粉营养丰富，含蛋白质11．31%，碳水化合物23．38%，31种氨基酸，脂肪3．35%，维生素A、c、D、E，矿物质P、Ca、Fe等。
祥云泡核桃做法大全
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核桃粉用开水泡吗 冲泡核桃粉三步走
核桃粉用开水泡吗核桃粉不要首先直接用开水冲泡。核桃粉用多少度水冲冲核桃粉先用凉开水或温开水，再用8O度左右的开水冲即可。糊状食品，在冲泡的时候最好能用水温比较高的，虽然说开水的温度是比较高，但直接用开水冲泡可能会使营养物质有一定的损失。用冷水和热水结合的方式冲泡是比较好的。这样可以完全融化，成为黏糊状，冲泡的食用口感非常不错。
红曲核桃酒怎么做具体的核桃泡酒的功效红曲酒糟核桃酒的来源
一、红曲酒糟核桃酒的来源最早作为一种药材出现的红曲，拥有神奇的药用功效。《本草纲目》记载，“红曲主治消食活血，健脾燥胃。治赤白痢下水谷。酿酒破血行药势，杀山岚瘴气，治打扑伤损。治女人血气痛及产后恶血不尽。”而最能体现红曲这一特别功效的美食，
核桃皮的功效与作用,核桃皮泡水的作用
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红曲核桃酒怎么做具体的核桃泡酒的功效_红曲酒糟核桃酒的来源
一、红曲酒糟核桃酒的来源最早作为一种药材出现的红曲，拥有神奇的药用功效。《本草纲目》记载，“红曲主治消食活血，健脾燥胃。治赤白痢下水谷。酿酒破血行药势，杀山岚瘴气，治打扑伤损。治女人血气痛及产后恶血不尽。”而最能体现红曲这一特别功效的美食，莫过于红曲酒糟核桃酒了。它是属于义乌人自己的养生