盈江草果
云南德宏州盈江 特产
盈江草果介绍
盈江草果是云南省德宏州盈江县的特产。草果是盈江县的传统产业，目前，盈江草果产品仅以烘干销售为主。
盈江县属南亚热带气候，具有丰富的土地资源适宜发展草果生产。上世纪70年代初科技人员从省内草果主产区引进，经在铜壁关、卡场、苏典等山区乡镇试种，获得成功后，开始在全县适宜地区推广种植。截止2011年，全县草果总种植面积达12万余亩，2010年，投产面积3万余亩，产鲜果23095吨，干果4619.1吨，实现农业产值1.76亿元。
草果含挥发油，有浓郁的辛香气味，用作包含烹调，能去腥除膻，增进菜肴味道，在医学方面，草果有燥温除寒、健胃消滞、祛痰截的功效，可用以治腹痛痞满、呕吐、泻痢、疾等病症，是食品、香料、制药工业的原料。目前，盈江草果产品仅以烘干销售为主。
盈江草果做法大全
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草果功效强 帮你挑选优质草果
气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓的草果是比较优质的，所以我们在挑选草果的时候可以试试这样的方法，对我们挑选出优质草果来吃是有好处的。同时对草果来说，我们在服用的时候要注意，首先草果味辛，性温;归脾、胃经。草果对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都会服用草果来进行养生，对我们治病是有好处的，可以帮助大家有效解决身体不适，特别草果用来烹饪也是不错的，所以大家应该对草果的挑选有了解，学会挑选出优质草果才行。
草果可以帮助烹饪 帮你了解草果
而且可以发现草果的气芳香，味辛、辣。同时草果还含有香叶醇和草果酮。草果有特异香气，味辛、微苦，是一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药，所以大家对草果应该有所了解，合理服用草果是非常重要的。好多中成药离不开它的配方，草果可以帮助大家很好的解决肠胃不适。而且草果还可以用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳，所以大家对草果应该有所了解，合理服用草果对我们养生有好处。
草果功效强帮你挑选优质草果
气芳香，味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓的草果是比较优质的，所以我们在挑选草果的时候可以试试这样的方法，对我们挑选出优质草果来吃是有好处的。同时对草果来说，我们在服用的时候要注意，首先草果味辛，性温;归脾、胃经。
草果营养价值高 教你挑选草果方法
草果作为我们熟悉的一种食物，这是现在不少人都爱吃的了，而且由于草果味辛，性温;归脾、胃经。草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。而且不仅草果是很不错的，而且我们还要注意挑选草果的方法才行了，这是非常关键的哦，由于草果果实呈椭圆形，长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。气芳香，味辛、辣。