环江红心香柚
广西河池环江县 特产
环江红心香柚介绍
红心香柚为芸香科，柑桔属，是通过琯溪蜜柚芽变异中选育出来的，是柚类中的一个优良新品种。广西环江毛南族自治县于2009年引种试种，目前种植面积达2万多亩，该品种表现为早熟、丰产、稳产，种性稳定。
红心香柚果实硕大、单果重1200克～2350克，平均1680克，型美、皮薄易剥离，瓤肉无籽、肉质脆嫩、多汁柔软，有蜜香味，入口溶化不留残渣，酸甜可口，色泽鲜艳，果肉为淡紫红色，美丽诱人，商品性佳，因此被称为“柚中之冠”。柚果营养价值高，据测定：果实内物质含量:总糖量8.76%，总酸量0.74%，维生素C37.85mg/100g，可溶性固形物11.55%，果实率59%，汁胞色素为蕃茄红素和胡萝卜素等天然色素，富含人体必需的多种微量元素，对人体具有一定的保健功能。
红心香柚适应性强，产量高，商品性佳，经济寿命长，无论丘陵、平原、山地均可种植，管理得当亩产可达万斤以上，经济效益显著。红心香柚具有早熟性，比普通柚类提早两个月上市，是国庆、中秋佳节馈赠亲朋好友的最佳礼品。
地域范围
环江红心香柚农产品地理标志地域保护范围包括大才乡、思恩镇、水源镇、洛阳镇、川山镇、下南乡、驯乐乡、明伦镇、东兴镇、龙岩乡、大安乡、长美乡等12个乡镇及其管辖148个的行政村。保护范围位于东径107°51′至108°43′，北纬24°44′至25°33′。保护面积10万亩，产量50万吨。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：环江红心香柚果实近圆球形，果顶平，果基部微突，萼片3-4片；果实外观浅黄至金黄色，油胞多、小，皮光滑，皮薄；果大，单果重1200克-1650克；中心柱空，囊瓣14-18瓣，果肉粉红色，囊皮薄；肉爽脆，汁多，清甜，化渣，有蜜香，无核。2、内在品质：环江红心香柚可食率≥55％，浆果出汁率≥45%，含维生素C≥30mg/100g，含可溶性固形物≥10%，含总糖≥7g/100mL，含总酸≤0.8g/100mL。3、安全要求：环江红心香柚实行无公害化、标准化生产，产品符合环江县地方标准《环江红心香柚生产技术规程》标准要求。
中文名：环江红心香柚
产地名称：广西壮族自治区河池市环江毛南族自治县
品质特点：色泽鲜艳、肉质脆嫩、酸甜爽口、营养丰富
地理标志：国家农业部农产品地理标志
批准文号：国家农业部公告第2277号
批准时间：2016年8月16日
环江红心香柚做法大全
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红心蜜柚和白心蜜柚的区别 柚子不切开怎么分辨红心和白心
红心蜜柚和白心蜜柚的区别1、果肉颜色红心蜜柚又被叫称作红心柚子、红心柚、红肉柚、血柚等，红肉蜜柚的外观和白心蜜柚没有什么区别，主要分别就是剥开柚子后，柚子肉的颜色不同，红心蜜柚果肉是红色的；而白心蜜柚果肉是白色的。2、口感红心蜜
红心柚子有假的吗 红心柚子有染色的吗
不存在普通柚子染色成红心柚子的说法。其实，网络上传言说红心柚子有的是普通柚子染色的，这是错误的，柚子是没法去注射染色的。这其中红心柚是由人工培育而成的，红心柚的营养价值和保健功效丝毫不亚于其它品种的柚子。红心柚所含的天然色素和微量元素对人体具有一定的保健作用，因此它的营养价值要高于普通的白心柚子。
红心蜜柚有哪些功效,红心蜜柚的营养及吃法
红肉蜜柚发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。红肉蜜柚富含天然叶酸，故有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效，是孕妈妈很好的水果。
西柚和红心柚子的区别
西柚和红心柚子的营养价值区别适当的吃一些西柚可以补充身体所需要的各种营养物质，让食欲有所提高，肝脏功能变得更好，还可以让身体皮肤变得更加白皙，利尿的效果也非常不错，适当的吃一些西柚可以让记忆力有所增强，减肥的效果很不错，还能达到抵抗细菌作用，适当的吃一些红心柚子可以让伤口愈合速度变得更快，达到清肠补血润肺作用，健胃的效果也是很不错的，可以让血糖降低。