灌阳蜜枣
广西桂林灌阳 特产
灌阳蜜枣介绍
灌阳蜜枣是县内主要特产之一。1959年进行试制。1972年兴建县蜜枣厂，开始大批生产。1990年，全县有县办、乡镇办、联户办和个体办蜜枣厂30多家，生产蜜枣1010吨。
灌阳蜜枣用灌阳长枣和优质白糖为原料。其加工过程讲究，先用排针将选好的枣子刮成纵条纹，后置入清水锅煮沸。煮熟后将枣子捞出放在清水中漂洗1～1.5小时，再将枣子放入糖液中熬煮，熬煮时勤翻、轻翻，防止焦锅。熬煮到枣子透明见核时捞出放入枣筛中进行冷却，2～3小时后将其捻成平底两头齐、呈马鞍形，排列在簸箕里。日晒或烘烤2～3天后，进行分级包装。
灌阳蜜枣以其形如马鞍、颗粒完整、枣身干爽、略带糖霜、色泽棕红、晶莹透明、清甜可口、甜而不腻且具鲜枣风味而著称。是蜜饯中的上乘产品，深受国内外人们的青睐。1978年至1979年连续两年被中国粮油出口公司广西分公司评为最佳产品，远销美国、加拿大、日本、东南亚和香港等地，是县外贸出口的主要产品。据统计，1972年至1990年，全县共生产蜜枣9950吨，其中由外贸部门出口的达2545吨，创外汇达190.75万美元。
灌阳蜜枣做法大全
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蜜汁红枣山药——生津润肺滋阴补阳
比如说蒸熟食用，或者是炒着吃，做菜等等都是不错的选择，山药可以补充丰富的营养物质，比如说蛋白质，钙质，还有维生素矿物质等等，来看看蜜汁红枣山药的做法，可以有很好的生津润燥的作用。蜜汁红枣山药的功效与作用蜜汁红枣山药可以生津润肺、滋阴补阳等等的功效。蜜汁红枣山药可以起到促进食欲的作用，对于促进新陈代谢来说有好处，还能补气血，红枣和蜂蜜都有补气血的作用，和山药一起吃，可以有双重的作用和效果，这道食谱可以试试，对于调理体质有保健的作用。
蜜枣_蜜枣的营养价值
蜜枣的介绍蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。蜜枣的营养价值1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白
蜜枣的功效,蜜枣的做法
一、蜜枣的功效1、补血：蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改善作用。2、减肥：蜜枣能起到减肥的作用，蜜枣能清理肠道，排毒养颜，是女性美容养颜很好的食品。3、健胃：蜜枣能舒肝健胃，消食化积，是补脾健胃的食品。4、益肺：蜜枣能补肺润燥，
蜜枣的做法,蜜枣的营养价值
一、蜜枣的做法大全蜜枣一般有两个含义，一个是中国的一种蜜饯，另一个是指原产中东的椰枣树的果实。中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣(17%+水分又做北式蜜枣)，徽式蜜枣(13%-水分或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水分)，可以看出来三者口感越来越硬