健康
杨梅的功效与作用 水水杨梅的药用价值
一、水杨梅的药用价值
风箱树木材做担杆和农具。根和花序药用，有清热利湿、收敛止泻、祛痰止咳之效，治感冒发热、咽喉肿痛、肠炎腹泻等。又可栽培作护堤植物。
细叶水团花水杨梅枝条披散，婀娜多姿，紫红球花满吐长蕊，秀丽夺目，适用于低洼地、池畔和塘过布置，也可作花径绿篱。
中药材：
基本信息
【出处】：出自《植物名实图考》。
【基源】：为茜草科植物细叶水团花的地上部分。
【性味】：味苦；涩；性凉
【归经】：肺；大肠经
【功能主治】：清热利湿；解毒消肿。主湿热泄泻；痢疾；湿疹；疮疖肿毒；风火牙痛；跌打损伤；外伤出血
【性状鉴别】：茎呈圆柱形，有分枝。表面灰褐色，有细纵皱纹及灰黄色类圆形皮孔。质硬不易折断，断面皮部成
片状，木部呈纤维状，黄白色。气微味微苦。果序由众多小蒴果密集成头状，呈圆球形，直径3-10mm，棕黄色，粗糙触手，搓揉后小蒴果很易脱落露出果序轴。小蒴果倒圆锥开，长3-4mm,淡黄色，先端有5裂的宿萼，内有4-8枚种子。种子棕色，外被毛，长椭圆形，两端并有狭窄的薄翅。气微味略苦涩。
【显微鉴别】：茎横切面：木栓层可风1-4列切向延长的石细胞环带，并具髓部，髓部细胞增厚，木化。余与根相似。参见水杨梅根条果实横切面：外表皮细胞长圆形，大小不一，外被非腺毛，非腺毛1-5细胞，角质层具纵皱纹理。表皮内方为薄壁组织，可见数个小型维管束分布其中，少数薄壁细胞含草酸钙簇晶；最内为2-4列石细胞，壁厚。种子横切面呈三角形或半圆形，外被单细胞非腺毛，先端2叉或偶有3叉，并向外反卷，种皮细胞壁略增厚，微木化；胚乳及子叶薄壁细胞含众多糊粉粒。
【根横切面】：木栓层由数列木栓细胞组成，黄棕色。皮层劝胞数列，呈椭圆形，切向延长。韧皮部有众多韧皮纤维束，我径向排列成行或散在，壁厚，微木化；韧皮射线明显，顶端扩展呈漏半状。木质部宽广，导管单个散在，直径25-135μm；木纤维散在，壁厚，木化；木射线宽1-2细胞。
二、水杨梅的药理作用
【化学成分】：含有果胶（Pectine）8.5%，树皮含鞣质，在球状花果序中还分出熊果酸（Ursolicacid）、β-谷甾醇、土当归酸等。花、果序经预试含儿茶素类化合物；齐墩果酸、β-谷甾醇。
【药理作用】：抗菌：水浸剂及煎剂用试管稀释法，1：100对金黄色葡萄菌、溶血性链球菌及阴道滴虫，1：10对各种痢疾杆菌等均有抑制作用。从水杨梅中分离提得2个活性成分，为甲其鞣花酸类化合物，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。
【鉴别】：理化鉴别取果序5g，加乙醇20ml，置之不理水浴上回流10min，滤过，滤液作以下试验：
1.取滤液1ml，置之不理蒸发皿中，水浴蒸去乙醇，残渣加醋酐数滴使溶解，再加态酸1滴，先显桃红色，继转紫红色，最后呈污绿色；置紫外灯下观察，显黄绿色荧光。（检查甾类）
2.取滤液1ml，加1%三氯化铁溶液1滴，显墨绿色。（检查酚性化合物）
【用法用量】：内服：煎汤，15-30g；或外用：适量，捣敷；或煎水含漱。
三、水杨梅的功效主治
该品味苦、涩，性凉。清热解毒，散瘀止痛。根：感冒发热，腮腺炎，咽喉肿痛，风湿疼痛。花、果：细菌性痢疾，急性胃肠炎，阴道滴虫病。叶、茎皮：跌打损伤，骨折，疖肿，创伤出血，皮肤湿疹。
1.《纲目》：治疔疮肿毒。
2.《峨嵋药植》：治咳嗽及吐血。
3.《国药的药理学》：利尿。
4.《贵州民间方药集》：治头晕，失眠，四肢无力，口味不开，身体虚弱；又可治遗精，缩阴，表虚热。
5.《四川中药志》：平肝气。治虚劳咳嗽，肺痿声嘶。
6.《湖南药物志》：温中，行气，止痛。
7.《贵州植药调查》：活血，接骨。
8.《贵州草药》：解表散寒，壮阳补虚，和血，解毒，治感冒。
附方:
1.治老年头晕：水杨梅二两，炖猪肉，肉汤煮绿壳鸭蛋吃。
2.治头晕疼痛：水杨梅一两，仙桃草一两。研末，肉汤或油汤送下，每服五钱。
3.治虚弱，精神不振，骨蒸自汗：水杨梅三钱，地骨皮三钱，臭牡丹根三钱，子
水杨梅
水杨梅
鸡一只蒸服。
4.治虚弱咳嗽：水杨梅、黄精、竹叶黄、夜寒苏、白胭脂花根、川牛膝、姜各三钱。煎水服。
5.治肾亏体弱阳痿：水杨梅二两，五谷根四两，枸杞二两，肉桂五钱，黄精五钱，猪肾五个。用文火煮约二小时，分三日服完。
6.治菌痢，肠炎：水杨梅全草一两，水煎，当茶饮。水杨梅花果序五钱，水煎（或滚开水冲泡一刻钟，去渣），每天服三次。7、治妇女小腹痛：水杨梅三至五钱，水煎服。
8.治月经不调：水杨梅、血当归各四钱，龙芽草、对月莲、泽兰各三钱，月季花七朵。酒一斤泡服，早、晚各服五钱。
9.治疔疮：水杨梅捣绒外敷。
10.治风火牙痛：水杨梅二两，水煎，日含漱数次。水杨梅叶适量，食盐少许，共捣烂，塞虫牙孔内。
11.治皮肤湿疹：水杨梅全草、三角泡、蚂蚱勒、苦地胆各适量，水煎洗患处。
12.治外伤出血：鲜水杨梅叶或花，捣烂外敷。
13.治小儿惊风：水杨梅根，煎水服。
14.水杨梅根20克煎水，新鲜。草鱼肝一个隔水蒸的汤对药一起可以治小儿疳积。
此外，用水杨梅内服或外用（冲洗或制成栓剂），对阴道滴虫病亦有较好疗效。
四、水杨梅的做法大全
炒水杨梅
原料：
（1）主料：水杨梅嫩茎叶500克。
（2）调料：精盐，味精，葱花，猪油。
制法：
（1）将水杨梅嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤干水切段。
（2）油锅烧热，下葱花煸香，投入水杨梅煸炒，加入精盐炒至入味，点入味精，出锅即成。
按：此菜可为人体提供多种营养成分，具有祛风除湿，活血消肿的功效。适用于腰腿痹痛，痢疾，水肿，白带，月经不调等病症。因含有丰富的胡萝卜素，维生素C，有助于增强人体免疫功能，提高人体抗病防病能力，强身健体。
水杨梅炖鸡
原料：
（1）主料：水杨梅嫩茎叶300克，光鸡1只（鸡重1000克）。
（2）调料：料酒，精盐，味精，胡椒粉，葱段，姜片。
制法：
（1）将水杨梅嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤干水待用。将光鸡洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净血污。
（2）锅内放入光鸡和适量水，煮至鸡熟，加入料酒，精盐，葱，姜，用小火炖至鸡肉熟烂入味，投入水杨梅烧至入味，点入味精，胡椒粉，出锅即成。
按：此菜由水杨梅与温中益气，补髓添精的鸡肉组成，可为人体提供丰富的蛋白质，脂肪，维生素等营养成分。具有补肾填精，活血消肿之效。适用于腰腿痹痛，咽喉肿痛，消渴水肿，食欲不振，消化不良，崩漏泄泻，带下，小便频数等病症。健康人食用更能强身少病，精力充沛，泽肤容颜。
水杨梅炒肉片
原料：
（1）主料：水杨梅嫩茎叶300克，猪肉200克。
（2）调料：料酒，精盐，味精，酱油，葱花，姜丝。
制法：
（1）将水杨梅嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净切段，猪肉洗净切片。
（2）锅烧热，入肉片煸炒至水干，烹入酱油煸炒，加入精盐，葱花，姜丝煸炒，烹入料酒，炒至肉片熟而入味，投入水杨梅炒至入味，点入味精，出锅即成。
水杨梅酒
配方：水杨梅、龙芽草、对月莲、泽兰各9克，血当归12克，月季花7朵，白酒500毫升。
制法：将前6味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。
功用：活血调经。
主治：月经不调。
用法：口服。每次服10毫升，日服2次。
水杨梅的功效与作用水杨梅的药用价值
一、水杨梅的药用价值风箱树木材做担杆和农具。根和花序药用，有清热利湿、收敛止泻、祛痰止咳之效，治感冒发热、咽喉肿痛、肠炎腹泻等。又可栽培作护堤植物。细叶水团花水杨梅枝条披散，婀娜多姿，紫红球花满吐长蕊，秀丽夺目，适用于低洼地、池畔和塘过布置，也可作花径绿篱。中药材：基本信息【出处】：出自《植物名实图
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杨梅酒的功效与作用-杨梅酒的做法
杨梅酒的功效与作用-杨梅酒的做法杨梅酒的营养价值及注意事项1、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例，但白酒一定要没过杨梅1-2公分，这样杨梅才不会变质。喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了；喜欢饮杨梅酒则需酿制15-25天。杨梅酒的功效与作用杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。
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杨梅的功效与作用-杨梅的营养价值杨梅的功效与作用杨梅能够促进食欲，促进消化。杨梅有利于治疗肚泻。杨梅有利于补充人体微量元素。杨梅的营养价值1、杨梅对皮肤有保护和美化的作用。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。
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杨梅酒的功效与作用-杨梅的营养价值
杨梅酒的功效与作用-杨梅的营养价值据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12％～13％，含酸量为0.5％～1.1％，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。糖尿病人忌食杨梅，以免使血糖过高。杨梅酒的做法1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净。
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杨梅的功效与作用_杨梅的营养价值
杨梅的功效与作用根、树皮：苦，温。散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：酸、甘，平。生津止渴。用于口干，食欲不振。杨梅果的功效：1.助消化增食欲杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中
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杨梅果酒的做法,杨梅果酒的功效与作用
一、杨梅果酒的做法配方一鲜杨梅500克，白糖80克。【制法】将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空隙)，约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。
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杨梅的功效与作用
杨梅的功效与作用1.排毒养颜杨梅里面的果肉中的纤维素可以有效的刺激着肠管的蠕动性，更加有利于体内有害物质的排泄，具有排毒养颜的功效。因此要是肠胃发炎或者是存在其他炎症，适量食用杨梅，也是有缓解作用的。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。相信大家看完上文的介绍后，对杨梅的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
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杨梅的功效与作用
说到杨梅这种水果应该是绝大部分人都比较偏爱的，因为吃杨梅非常的享受，口味相当好，而且吃杨梅对健康也十分有益，那么杨梅的功效与作用都有哪些呢?通过上文的讲述，我们得知杨梅的功效与作用确实是很多的，通过吃杨梅这种水果不仅能够有效的补充很多的营养，更加能够改善我们的身体健康状况。
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