海南酸笋
海南万宁万宁 特产
海南酸笋介绍
海南四季如春，竹笋是海南市场上的四季蔬菜。竹笋按来源分为剌、麻笋和玉兰笋。前一种是野生野长，后两种是人工种植。竹笋按加工方法分为水煮笋和酸笋。刺笋名副其实，就是生长在刺笋丛中的刺笋的幼嫩部分。在海南，这种笋生命力甚强，一年四季生长。只要下一场雨，幼笋就纷纷破土而出。采割刺笋，靠的是胆大心细眼明。采割者手特一根自制的称为“竹笋钩”的竹杆，竹杆尖的一头装上钩刀，头伸进刺笋丛中，辨别刺笋的方位后，把钩刀插入幼朗读的根部，用适度力气一拉，就把幼笋拉了出来，经加工后制成酸笋。麻笋是农家种在房前屋后的竹子的幼嫩部分，切割下来剥去笋壳。切面片状，制成“水煮笋”、“酸笋”或笋干。过去，人们普遍认为竹笋是没有营养，价钱相当贱，酸笋成为穷人的家常便菜。但如今不一样，竹笋的价格就象股市里的“黑马王子”，由蔬菜中的“贫民”变为“贵族”。在夏天，海南人最喜欢用酸笋煮鱼汤，既有点酸味而且还有点醒味，成为海南“家乡菜”中的贵族；如果你想尝尝具有海南特色家乡菜可别忘了选“酸笋煮新鲜鱼汤”。
海南酸笋做法大全
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酸笋制法_酸笋南雄酸笋制法
酸笋制法腌酸笋季节在春季，当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成块或是切成笋丝或笋片，放于陶罐中，清水过面，撒上适量食盐，置于阴凉处一个月左右，酸味即出，便可随食随取。酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃，其味鲜美，凡食者无不称道。酸笋南雄酸笋制法腌
南瓜海带姜汤——治疗胃酸消肿散结
海带可以煮汤食用，还能有消肿散结的作用，南瓜和海带生姜一起搭配的话，可以治疗胃酸，来看看南瓜海带姜汤的制作方法和好处。南瓜海带姜汤的制作和它的保健功效，上面都介绍了相关的内容，它的制作很简单，而且经常海带汤的话可以有治疗胃炎的作用，还可以起到降压降脂的作用，这道南瓜海带姜汤，治疗胃酸消肿散结，对于缓解咳嗽咳痰来说有一定的好处，日常生活中可以经常吃，而且适合多种的人群。
南瓜炖海虾——维持酸碱平衡增强免疫
我们现在生活水平的提高，在不同的节日的时候都是会制作丰盛的饭菜，我们都是会会发现海鲜一定是少不了的食物，海虾就是很多人都非常喜欢吃的一种食物，而且做法比较的丰富的，我们也是可以结合自己的口味制作，今天小编就是为大家介绍南瓜炖海虾的做法。南瓜炖海虾材料：南瓜一块、海虾200克、葱一根。做法：1、先将南瓜洗干净了然后就是去皮和去籽。南瓜对于我们的身体也是有多种的功效和作用，南瓜和海虾一起制作，不仅是会有不一样的味道，也是可以很好的增强身体的免疫力。
海南：甲流高危人群核酸检测12小时须出结果
根据我省甲流重症病例主要累及孕产妇、婴幼儿和老年人，且病情较为危重的情况，省卫生厅发出紧急通知要求，出现流感样症状且易成为重症病例的高危人群甲流核酸检测12小时内出结果。二、胸部影像学合并肺炎时肺内可见片状影像，严重病例片状影像范围广泛。目前尚无动物传染人类的证据。4.高危人群妊娠期妇女。