坝上榛子
河北承德丰宁 特产
坝上榛子介绍
【榛子生长与炮制】榛子是承德特产之一，不同种类的榛，对温度要求不一。欧榛喜温暖湿润的气候。适宜平均气温13～15℃，绝对最低-10℃，极端高温38℃地区。榛子坚果成熟期与种类，品种及气候条件有密切关系。一般从雌花授粉到坚果成熟需147天～176天。由于同一株树外围及顶部的坚果先成熟，下部及内膛较晚，生产中应分期采收。采摘的带苞榛子，堆积发酵1～2天，用棒敲击脱壳，除杂，干燥即为商品榛果。
【榛子营养价值】 榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。
【榛子食用注意】一般人皆可食用，也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品，每次20颗，但是胆功能严重不良者应慎食，因为榛子含有丰富的油脂。
坝上榛子做法大全
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吃榛子上火吗 榛子吃多上火怎么办
吃榛子上火吗榛子属于高脂肪类坚果，含油脂量很大，不宜食用过多，食用过多容易引起上火。吃榛子上火怎么办1、多喝水榛子富含丰富的油脂，在体内产生内火从而让人体上火，多喝水，能够带走火气，利于人体内的平衡。凉茶中含有多种清凉降火成分，在人体上火时能有效抑制上火症状。
吃榛子上火吗
因为在经期人体的铁元素会大量的减少，造成的后果是免疫力降低，食用榛子对铁元素的吸收有帮助的。吃榛子上火吗上火。避免身体上火能减少身体出现疾病，所以饮食的调整是非常重要的，上面就是对吃榛子会上火吗的介绍，希望大家能更好的改善自己的饮食。榛子也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。
榛子的功效与作用及禁忌 乱吃它会虚火上升！
榛子的功效与作用，相信不少人都是有所了解的。
榛子的选购_榛子的存储
榛子的选购1.榛子以个大圆整、壳薄白净、出仁率高、干燥、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，十瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次；褐黄更次。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹“