更新时间:2024-06-03 00:12:06

天长甘露饼

安徽滁州天长特色小吃

天长甘露饼介绍

天长“甘露饼”,在1979年安徽省糕点展销大会上获得“安徽省优质名细糕点”的殊荣;在1982年全国传统糕点评比会上又被评为“全国优质名细传统糕点”,一时声誉大振,闻名遐迩。
天长甘露饼,是安徽滁州天长市的著名传统特色小吃。甘露饼以精面粉为主料,配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打粉、猪肉、冬菇、笋片等原料制作而成。该饼洁白如玉,造型美观,吃起来酥脆甘甜,入口即化,美味可口。

中文名:天长甘露饼

制作材料:精面粉、白糖等

特色:酥香味美风味独特

制作要领:面团要揉匀饧透

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