新昌炒年糕
浙江特色小吃
新昌炒年糕介绍
新昌炒年糕是一道以年糕为原料的菜品。
新昌炒年糕是新昌传统特色食品，历史悠久，家喻户晓。新昌年糕多用粳米（晚米）做原料，质地相较其他年糕更为细密，韧性足，煎、炸、炒、烤、汤五种做法，各具风味，而炒年糕最为常见，新昌炒年糕最具特色在“带汤”，先炒后煮，年糕充分吸收汤汁，久煮不烂，既有米糕的醇香，因食材搭配不同而各具风味。
新昌炒年糕是新昌传统特色食品，历史悠久，家喻户晓。新昌年糕多用粳米（晚米）做原料，质地相较其他年糕更为细密，韧性足，煎、炸、炒、烤、汤五种做法，各具风味，而炒年糕最为常见，新昌炒年糕最具特色在“带汤”，先炒后煮，年糕充分吸收汤汁，久煮不烂，既有米糕的醇香，因食材搭配不同而各具风味。
中文名：新昌炒年糕
外文名：xinchang fried rice cake
别名：新昌炒丝糕
主要原料：年糕，鸡蛋丝，冬笋，肉丝，豆腐
是否含防腐剂：否
主要营养成分：补充碳水化合物
适宜人群：所有人群
Hash：6de4db5618469e7b150b9e968b43980c4720e0c6
炒年糕的做法-炒年糕怎么做？
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。炒年糕的做法炒年糕，是年糕的特色吃法。浙江的年糕以宁波的为普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。泡菜炒年糕的做法材料：手指年糕150g，韩式辣白菜100g，腌辣白菜的汁50g，洋葱1小块。
炒年糕怎么做好吃？炒年糕的做法
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。炒年糕的做法炒年糕，是年糕的特色吃法。浙江的年糕以宁波的为普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。泡菜炒年糕的做法材料：手指年糕150g，韩式辣白菜100g，腌辣白菜的汁50g，洋葱1小块。
炒年糕的家常做法 过年吃年糕年年高升
炒年糕的家常做法现在很多人都只知道韩式辣炒年糕，其实年糕还有很多美味的做法，跟着吃货妹子一起炒出好吃年糕的10个易学做法，soeasy！|1.黑椒牛肉炒年糕|食材：排骨，手指年糕，油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐，糖，鸡精，料酒，番茄酱。|6.火腿玉米炒年糕|食材：煮熟的红豆25克，年糕块10片，红糖10克。做法：1、小锅煮水，水开后倒入年糕块至水再次沸腾。
排骨炒年糕的做法 八小步轻松教你做好排骨炒年糕
排骨炒年糕的做法介绍今天用家常的排骨搭配年糕做一道豆豉排骨炒年糕。排骨有嚼头，年糕软糯，咸鲜分寸恰好。尤其是年糕吸足了排骨的鲜和豆豉的香，好馋～重点是菜和主食都搞定了，一盘吃完，饱腹又满足！