更新时间:2024-03-21 06:26:35

爆炒苦笋

广东肇庆广宁特色小吃

爆炒苦笋介绍


苦笋有炒、拌、泡三种做法,风味以咸鲜清淡为主。在当地,家常做法就是土猪肉炒苦笋,取农家土猪的上好花腩肉,在豆豉、蒜蓉中爆香,再加入竹笋一起焖煮。土猪肉质香浓郁,经过长时间的焖煮,借竹笋吸收了它的油腻,保留了肉的甘香,口感嫩滑、入口即化,而竹笋的植物纤维则因吸收了油脂变得润滑,两者刚柔并济,实属上佳组合。
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  • 竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。竹笋炒着吃为什么会苦?

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  • 春笋的食谱做法大全春天来了,很多人怀念的春笋也来了。做法1、春笋处理干净,莴笋去皮洗净。油焖春笋原料五花肉,春笋,白果,调料。春笋海带炖老鸭原料老鸭,春笋,火腿,葱,姜,精盐,鸡精,绍酒等各适量。春笋海带炖排骨原料腊肉1块,笋1个,青蒜3根,红辣椒2个,盐,鸡精,料酒,老抽。

  • 爆炒竹笋鸡珍——蛋白质丰富可减肥

  • 多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸和各种氨基酸,补充蛋白质,促进代谢,同时也可以起到保健的作用,这样搭配的话营养丰富,促进消化,而且还可以减肥哦。爆炒竹笋鸡珍的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养是很丰富的那种哦,竹笋中含有丰富的蛋白质和维生素矿物质,蛋白质氨基酸丰富减肥保健菜,大家不妨试试这样的搭配,营养价值极高。

  • 苦笋炒牛肉——提高免疫力预防便秘

  • 苦笋炒牛肉的做法1、首先把牛肉洗净,需要多冲洗几次,将血水洗净,随后切薄片放入碗中。苦笋炒牛肉的食用功效苦笋炒牛肉可以提高免疫力、预防便秘。苦笋富含了植物纤维,从而促进肠道的蠕动,帮助肠胃的消化,从而有效的预防了便秘。苦笋炒牛肉是大家常见的一种食物,在平时大家对苦笋炒牛肉比较爱吃,我们经常吃苦笋炒牛肉能帮助大家养生,这样对我们健康是非常有好处的,同时还可以很好的促进我们肠胃健康,对我们提高身体免疫力也有帮助,苦笋炒牛肉大家不要错过。

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