更新时间:2024-05-06 23:21:20

混糖月饼

山西朔州右玉特色小吃

混糖月饼介绍

流行于山西,内蒙,河北,陕西,甘肃,宁夏,青海等中国北方中西部一带的汉族和各民族智慧结晶的月饼小吃。也是每年八月十五受欢迎的地方特色月饼,它的存在更是由于当地的人文水土,气候环境,比起广式月饼,上海月饼,更有传承的意义和文化脉络的延续。为千年以来中国文化的传承留下了重要的一笔和宝贵的财富。其制作方法符合北方人豪爽,豪放,粗犷的性格,成为中国北方中西部受欢迎最普遍的中秋月饼。
混糖月饼,是右玉相传甚久的风味食品,其制作方法是:将白面粉、白糖(或红糖)、葫油按10:4:4的比例配齐,再加适量发酵粉或苏打,用五六成热的水和成面,制成剂,擀成稍厚点的饼,然后上火烤。食之涧甜可口,是右玉人中秋节相互馈赠的佳品。

中文名:混糖月饼

主要原料:面粉

是否含防腐剂:否

主要营养成分:淀粉,蛋白质,糖类

适宜人群:老少皆宜

储藏方法:室外常温阴凉储存

  • 糖尿病人可以吃月饼吗?糖尿病人吃月饼好吗

  • 月饼代表家人团圆的寓意。糖尿病人吃月饼对身体有没有影响呢?有关专家表示,糖尿病患者只要适当把握分寸,同时可以享受一下吃月饼的快乐,但要遵循几条原则:首先,选择月饼要恰当。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。糖尿病患者应以控制疾病为重,尽量少吃月饼,适当尝尝味道,多吃必然导致血糖失控。

  • 六类人群不能吃月饼 糖尿病人吃月饼使血糖猛增

  • 有营养师提醒以下六类人吃月饼千万悠着点,大家可要警惕了,下面一起来看看吧。2.糖尿病患者专家观点:月饼属于高油、高糖食物,从营养均衡的角度而言,月饼的营养价值并不高。因此,对于糖尿病患者而言,月饼应该禁食。一旦贪一时口福,很可能会使血糖猛增,引起机体代谢紊乱,加重糖尿病病情,严重甚至可以诱发酸中毒。其实,尽管这类月饼中不直接含有糖分,但大量进食同样可诱使血糖升高。当然如果非要吃的话,最好还是选择吃点无糖月饼。

  • 月饼糖尿病人可以吃吗 别轻易相信什么无糖月饼

  • 月饼糖尿病人可以吃吗最好少吃,甚至不吃。无糖月饼也要少吃市面上有一类是打着无糖或低糖的月饼,糖尿病人更要慎重。一旦糖尿病人过量食用,会导致病情加重。糖尿病人怎么吃月饼1、替代部分主食:糖友们可以计算出一天的热量,吃了月饼必须要把主食和油脂的量减少,只要符合食物交换份的量也未尝不可。

  • 糖尿病人不能吃月饼?糖友健康吃月饼注意5原则

  • 一年一度的中秋节来临,人们纷纷拿出各式各样的月饼来品尝,然而糖尿病患者却犹犹豫豫,担心月饼糖分过高影响血糖控制,而不敢吃月饼。那么,糖尿病人真的不能吃月饼吗?很多糖尿病患者喜欢吃“无糖月饼”,认为里面不含糖分,多吃也不会升高血糖。所以糖尿病患者同样要少吃“无糖月饼”。很多糖尿病患者喜欢把吃剩的月饼放在冰箱冷藏,其实这样做也不可取。

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