更新时间:2024-07-22 12:30:17

熏肉大饼

吉林四平特色小吃

熏肉大饼介绍

熏肉大饼是一款四平的特色传统名点,主要原料有鲜猪肉等,这道食品其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。
熏肉大饼,它是历史悠久,距今已有近百年的历史。它是以熏肉、面粉作为制作的主要原料,经多道繁杂的工艺制作而成。它的成品大饼饼质细密,表皮色泽金黄,肉色棕红,吃起来瘦而不柴、肥而不腻、味道香醇,让人吃完还想吃,备受本地人和游客的喜爱。

中文名:熏肉大饼

分类:面点

口味:鲜香

主要食材:面粉,鲜猪肉

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