虫草花腰果燉小冬瓜（素菜 )的做法大全

1.材料，切粒及虫草花和木耳先泡軟，其它切粒；

2.取出冬瓜心，備用；

3.将所部份材料放入冬瓜內，其它放入碗中，加素湯在碗内，瓜内不用加，燉过程瓜肉会放出水份，电壓煲调致燉湯，燉熟约30分钟；

4.将整个瓜放在碟上；

5.食時也可将瓜切開便成另一款攞盤。

冬瓜連皮，可切下花！