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奶香脆皮山药做法大全有：
1.先来幅成品图。
2.山药去皮，洗净，豆奶粉备用。
3.把淀粉，吉士粉，鸡蛋备好。
4.把步骤3混合在一起。
5.加入清水调成糊。
6.再倒入50克生油。
7.调成脆皮糊。
8.把山药切段。
9.再切成条状。
10.把山药倒在脆皮糊中拌匀。
11.下七成热油锅中炸之金黄色。
12.沥油捞出，撒上豆奶粉拌勻即可。
13.摆造型即成品菜。
不想吃甜的，也可以撒上椒盐也可。炸糊中加油时，用筷子顺一个方向搅，使油完全融合在糊里。
