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蒟蒻果冻做法大全有:
1.绿豆蓉搓成丸子
2.水烧开后加入糖拌匀,再加入绿茶粉搅拌,最后加入蒟蒻粉,充分搅拌均匀。
3.把调好的水倒模具的每一格内,只倒2/3满,然后每格加入一个绿豆蓉丸子
4.再倒入调好的水,把每个格子倒满
5.放入冰箱冷藏一小时以上,倒扣脱模即可
绿茶粉可以选用可可粉等,也可以不放。馅可以用红豆蓉,紫薯,南瓜蓉,也可以用水果。