红糖老姜番薯糖水的做法大全

1.红薯去皮切块，将清水冲洗几次。姜去皮切片。

2.红枣洗净后去核一切为二。

3.锅中加足量水，放入姜片、红枣，红薯块，大火煮开后转中小火煮30分钟

4.30分钟以后，加入红糖，再煮5分钟左右，糖融化就可以了

1、番薯粒用清水反复冲洗是为了让煮出来的糖水清澈。2、煲红薯糖水一定要放姜，姜能带出糖水的鲜香，且可驱寒暖胃。