红枣
红枣具有抗癌、防癌、抗炎、降血压、宁心安神之功效。红枣常用于食少、泄泻、阴血虚、骨质疏松、产后贫血。一般人都可食用红枣。尤适宜心血管疾病、癌症患者。肝炎患者忌食。
红枣的做法大全(700种做法)
红枣详细信息
别名：干枣、大枣、枣子、大枣
功效：抗癌、防癌、抗炎、降血压、宁心安神、益智健脑、增强食欲、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性、保护肝脏、保肝护肝、除腥臭怪味、提高免疫力、抑制癌细胞、治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇、预防骨质疏松、防治心血管病、防治脑供血不足
用于：食少、泄泻、阴血虚、骨质疏松、产后贫血
禁忌：肝炎患者忌食。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、癌症患者。
红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
枣树是一种生长在温带地区的小乔木，原产于中国，在中国南北各地都有分布。花小多蜜，是一种蜜源植物;花色为淡黄色，有芳香气息。果实为枣，长圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。
有以下症状或者疾病禁止吃红枣
100克红枣的营养成分
什么体质的人适合吃红枣
适宜健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质
红枣的食用禁忌和注意事项
糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
怎样保存红枣比较好
鲜红枣3-7天，干红枣3-6个月新鲜的红枣可上锅隔水蒸15分钟左右，水份蒸发了就好保存了。用这种方法能放七八个月。
红枣的制作技巧
1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；
红枣的挑选技巧
看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。
红枣的食用功效
补益脾胃、滋养阴血
红枣的功效与作用
增强免疫力,辅助降血脂,安神,改善营养性贫血,辅助降血压,美容养颜,抗癌防癌,补气,安神,补血,补脾胃,和血,镇静催眠,护肝,抗过敏
红枣搭配与相克
红枣不能和什么一起吃？红枣和什么一起好吃？
红枣不能和什么一起吃
红枣和什么一起好吃？
红枣 可以和 鲤鱼一起吃,可以：可滋补暖胃、强心补血
红枣 可以和 莲子一起吃,可以：可促进血液循环、增进食欲
哪里的红枣最好吃？
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