粳米
粳米具有养胃、胃病、痔疮、治便秘、益脾胃之功效。粳米常用于呕吐、泻痢、口干渴、脾胃阴伤、胃气不足。一般人都可食用粳米。适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。糖尿病患者忌食。
粳米的做法大全(17种做法)
粳米详细信息
别名：硬米、硬米、大米
功效：养胃、胃病、痔疮、治便秘、益脾胃、除烦渴、润肠通便、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、中和胃酸、缓解胃痛、活血祛瘀、提高免疫力
用于：呕吐、泻痢、口干渴、脾胃阴伤、胃气不足
禁忌：糖尿病患者忌食。
适宜：一般人群均可食用。适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。
粳米为禾本科草本植物稻（粳稻）的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培。有早、中、晚三收。即在六七、八九或十月采收成熟果实，晒干，碾去皮壳用。稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。籼米比较修长苗条，煮的饭比较松爽，丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类。两广、福建多种籼稻，北方多种粳稻。
100克粳米的营养成分
粳米的营养价值
1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。
3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。
4.粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
粳米的功效与作用
味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。
1.润肠通便：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2.提高免疫力：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压。
3.养胃：中和胃酸，缓解胃痛。
4.活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
粳米的介绍
粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，粳米饮食文化是我国饮食文化的特产之一。
粳米的功效与作用
粳米搭配与相克
粳米不能和什么一起吃
粳米和什么一起好吃？
粳米 可以和 油菜一起吃,可以：可健脾补虚、清热消炎
粳米 可以和 桑葚一起吃,可以：同食可补肝益肾、养血润燥、消除脑力疲劳、常吃有利于记忆力减退、精力不集中、多梦、失眠等症状的改善。
粳米 可以和 香芋一起吃,可以：有散结宽肠、健脾强肾、下气等作用，常食可养颜，适用于大便干燥、便结等症
粳米 可以和 薄荷一起吃,可以：具清新怡神，疏风散热增过食欲，帮助消化的功效
粳米 可以和 熟地一起吃,可以：可滋阴补肾、益气养血
粳米 可以和 榛子一起吃,可以：可健脾开胃、增强免疫力
粳米 可以和 韭菜籽一起吃,可以：可补肾暖腰、固精缩尿
粳米 可以和 菟丝子一起吃,可以：可补虚损、益脾胃、安胎
哪里的粳米最好吃？
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