松子仁

松子仁具有健脑、补脑、抗衰老、降血脂、健脾通便之功效。松子仁常用于变白、头眩、去死肌、骨节风、散水气。适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。湿热质、痰湿质体质应忌食或少食;

松子仁的做法大全(17种做法)

松子仁详细信息

别名：海松子、新罗松子、松子、罗松子、红松果
功效：健脑、补脑、抗衰老、降血脂、健脾通便、滋阴润肺、软化血管、延缓衰老、强壮筋骨、消除疲劳、预防心血管疾病
用于：变白、头眩、去死肌、骨节风、散水气、润五脏、肥五脏、散诸风、湿肠胃、久服身轻、延年不老、体虚便秘、逐风痹寒气、小儿津亏便秘、虚羸少气补不足
禁忌：湿热质、痰湿质体质应忌食或少食;
适宜：适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。
松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
松子仁营养丰富，据测定，每100克松子仁中含有蛋白质16.7克，脂肪（主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸）63.5克，碳水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿，防衰抗老，强健身体，美容润肤皆有良好的促进作用。