平底锅红枣酸奶华夫饼具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
1、准备好所有原料,黄油要提前隔热水融化~
2、鸡蛋里放入白糖搅拌均匀,此图是我搅拌几下的样子,一定要搅拌均匀~如果把鸡蛋用打蛋器打到六七分发的话做出来会更加的松软~
3、放入牛奶和酸奶搅拌均匀
4、放入融化的黄油搅拌均匀
5、放入面粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀,此步骤不可用筷子画圈搅拌~喜欢吃松软一点的可以减少面粉的用量~
6、面糊过筛~
7、过筛好的面糊,很细腻~,过筛好的面糊静制20分钟~
8、准备硅胶华夫饼模具
9、用勺子倒入面糊,倒入九分满就可以,有强迫症的我倒的有点满了~
10、放入平底不粘锅~
11、盖盖开小火开始烙制~一定要比较小的火
12、烙制面糊起泡凝固~
13、借助铲子翻面烙制大概两分钟
14、拿走模具~,有坑的这一面颜色有点浅
15、拿一个大的圆盘扣住不粘锅,翻过来放到盘子上~
16、放进锅里,继续烙制有坑的那一面大概一分钟,如果喜欢吃焦一点的可以延长烙制时间~
17、同样是借助盘子翻过来~就OK了~
18、成品图 还不错吧~
Hash:3d8bdddcd5d08eecad21b22ce865097b53784571