烙饼~豆沙和肉松口味食材
烙饼~豆沙和肉松口味的做法
1.酵母温水稀释
2.加入面粉里面,适当加清水
3.揉成光滑的面团
4.放温暖处发酵至两倍大
5.大概这个样子差不多
6.排气,再次揉成光滑的面团
7.分小份,我分了八个
8.用手压扁,或者用擀
9.取适量豆沙
10.包好,再次擀薄饼
11.肉松也是一样
12.全部做好,怕沾可以撒少许面粉
13.平底锅烧开放油
14.小火慢慢煎
15.煎至两面金黄即可
16.豆沙馅的
17.肉松馅的
18.成品
19.好好吃
小贴士
酵母用温水稀释,不能太热,也不能用冷水发酵至两倍大即可,我用电饭锅保温状态发酵的,这样快一些,大概20分钟左右即可天气热不放电饭锅也行,时间长一些,大概30分钟左右