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干炸薄荷做法大全有：
1.薄荷摘叶，洗净后在水中浸泡一会，然后控水
2.鸡蛋加淀粉，低筋面粉盐搅成面糊
3.薄荷叶放入面糊。要一片一片的放，不然会变成一坨坨
4.放进油里周围起小泡泡状态比较合适。一直小火炸
5.炸两面金黄捞出放吸油纸上
现炸现吃最佳
