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韭菜苔炒豆干做法大全有:
1.韭菜苔洗净,切掉根部,改刀成寸段。豆豆切丝。
2.炒锅放油烧热,放蒜蓉炒出香味,放入韭菜苔和豆腐干。
3.翻炒片刻,放入盐。
4.放少许白糖。
5.放少许味精,翻炒均匀。
6.出锅前放适量蚝油提鲜。
7.翻炒均匀即可。
8.成品。鲜香味美。
1.切掉韭菜苔根部老的部分,影响口感。2.韭菜苔鲜嫩,不可久炒,炒至断生即可。