韭菜苔炒豆干的营养价值和功效

韭菜苔炒豆干食材

韭菜苔炒豆干的做法

1.韭菜苔洗净，切掉根部，改刀成寸段。豆豆切丝。

2.炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味，放入韭菜苔和豆腐干。

3.翻炒片刻，放入盐。

4.放少许白糖。

5.放少许味精，翻炒均匀。

6.出锅前放适量蚝油提鲜。

7.翻炒均匀即可。

8.成品。鲜香味美。

1.切掉韭菜苔根部老的部分，影响口感。2.韭菜苔鲜嫩，不可久炒，炒至断生即可。

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