调制涮羊肉佐料的做法大全

1.准备涮羊肉调料食材

2.芝麻酱倒入干净盆中，加入糖和少许盐，分次加入温水开始调制

3.加温水调料时芝麻酱会变浅，而且感觉很费劲，这是正常现像，还要继续分次加温水慢慢调开

4.直到用勺舀起顺延落下即可

5.然后倒入韭菜花搅拌匀

6.在倒入提前碾碎的腐乳搅拌匀（可加入适量腐乳汁一起与腐乳块碾碎）

7.随后把蚝油，自然鲜酱油，老陈醋，香油加入第六步中搅拌均匀即可完成涮羊肉佐料调制过程。

8.是不是很简单啊！涮羊肉佐料完成了，一次用不完余下放干净玻璃瓶中盖上盖入冰箱保存一段时间。

9.来一张成品图摆放摆放。

提示:芝麻酱选购纯芝麻酱，而不是混合麻酱，调制中切记用油来调芝麻酱，记住是用温水分次加入慢慢调稀后才可以加入其它调料提鲜。随个人口味可以单独炸一碗辣椒油吃时添加佐料中即可。