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香菇肉丸做法大全有:
1.香菇去根洗净
2.剁碎
3.肉剁碎
4.肉馅里放入葱花,盐,十三香,牛肉粉,耗油,酱油
5.油烧热,浇到葱花上面
6.拌匀
7.放入香菇拌匀
8.加入淀粉,面粉,鸡蛋
9.拌匀
10.带一次性手套做成这样的小丸子
11.锅倒油适量,烧至7成热的时候开始炸丸子,小火炸制
12.炸熟即可!
13.装盘