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蒜蓉小白菜做法大全有：
1.小白菜清洗干净，放入盆里备用
2.小白菜放在菜板上
3.用刀切段备用
4.锅烧热，爆香蒜末
5.先放入小白菜梗翻几下
6.在放入小白菜叶翻炒均匀
7.加入一小勺盐
8.加入一小勺鸡精翻炒均匀即可
小白菜翻炒变色即可，炒时间太长，营养流失。
