唐山特产 烧饼食材
十三香
十三香(油酥)
普通面粉(油皮)
普通面粉(油酥)
水(油皮)
甜面酱
盐
肉(羊肉)
花生油
花生油(油皮)
花生油(油酥)
葱花
唐山特产 烧饼的做法
1.把油皮材料揉成面团 温室醒30分钟
2.油酥材料放入碗中拌匀
3.准备肉陷,拌好
4.油皮包入油酥
5.擀成长方形,表面刷上一层猪油或者花生油
6.卷成长条
7.切成小段
8.像包肉包一样包好
9.滚圆,预热烤箱200℃
10.烧饼放入烤盘 按扁 表面刷上蛋液 撒上芝麻
11.烘烤上下温度200℃,25分钟。
12.酥酥的大羊肉烧饼出炉了 看来品尝吧?
小贴士
烤烧饼时,到最后5分钟,要观察烧饼是否上色,有了颜色要立即关火,因为,烤箱的温度要自己掌控。