冬日暖阳（鲜石榴汁糯米糍粑)的做法大全

1.石榴去皮取出石榴果肉

2.将石榴果肉用料理机打成汁

3.取糯米粉和澄粉拌匀

4.加入打碎的石榴汁

5.并加入适量水揉匀

6.揉成光滑柔软的面团

7.炒锅烧热喷上一层食用油

8.将糯米团搓成小面团

9.下锅煎至一面金黄后再翻煎另一面，并稍微压扁

10.加入少许水

11.盖上锅盖闷烧至水干

12.再加入少许水，并加入干桂花，盖上锅盖小火闷烧一阵

13.水快干时加入蜂蜜，翻拌均匀

14.最后加上黑芝麻

15.起锅装盘

16.香甜、美味、Q弹的糯米糍粑就做好了。

1、石榴汁和水的混合液约为150克，面团不要太稀也不要太干，水的用量，视糯米粉的吸水量而定；2、蜂蜜的用量，按个人的喜好适量增减；3、全程小火煎制，大火容易烧焦；4、面团刚下锅时，要注意间隔距离，太密了容易粘在一起；5、此配方为两人量。