蒜蓉芥菜的做法大全

1.芥菜随意切段、清洗干净、沥干水份

2.蒜去衣清洗干净、拍碎

3.锅里加入清水、大火烧开、滴几滴油再放芥菜焯水、捞起沥干水份

4.热锅放油、放蒜爆香

5.放芥菜、炒一分钟

6.放盐、炒匀即可

7.成品

焯水能去除芥菜的苦味。